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La Qualité, une Tradition |
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Qualité de la préparation
 L'oeil avisé du Chef veille sur les différentes étapes de la préparation, avec précision.
> Le film de la fabrication du foie gras truffé chez Valette (3456ko)
 Chaque foie gras bénéficie ainsi d'un Soin particulier, qui lui préserve toute sa saveur et son goût inimitable.
Ainsi, depuis plus d'une décennie, les foies gras de la Maison Valette figurent régulièrement au palmarès des concours gastronomiques internationaux.
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