2010 est une année toute particulière : la Maison Valette, fondée en 1920, fête son 90ème anniversaire. Trois générations qui se sont succédées et qui ont su garder le goût authentique des recettes d'autrefois.
Mais la Maison Valette est aussi l'ambassadeur de la haute gastronomie du Quercy Périgord, honorée à Paris lors du célèbre Concours Général Agricole : 5 nouvelles médailles à son actif portant son palmarès à 40 médailles en 25 ans. Preuve que l'avenir appartient à ceux qui savent conjuguer avec respect la tradition, l'authenticité et la créativité de l'homme.
