Le lobe de foie gras de canard entier, juste salé, est délicatement roulé dans des baies de poivre concassées. Sous son habit de poivre, le foie gras garde intactes ses qualités gustatives et toutes son onctuosité.

Ingrédients : lobe de foie gras de canard, poivre, assaisonnement.

IGP Périgord (Origine Certifiée Périgord)

Produit Mi-Cuit : à entreposer au réfrigérateur dès réception (entre +2° et +4°C).

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