Une recette ancienne réalisée dans le plus grand respect des traditions culinaires pour vous offrir un jambonneau d'un moelleux exceptionnel rehaussé de véritables petits morceaux de truffes du Périgord. Une saveur rare à découvrir !
Ingrédients : Jambonneau 80%, farce (viande de porc, truffes noires du Périgord 1%, Cognac), gelée, assaisonnement
