Lobes de Foie Gras Entiers Mi-Cuits


 6 produits :

Des foies gras d'oie et de canard mi-cuits rigoureusement sélectionnés par des experts, dont l'origine et la qualité sont garanties. Ils sont cuisinés en Périgord et proviennent exclusivement de palmipèdes élevés en plein air, dans le Sud-Ouest de la France.
Eveinés et assaisonnés à la main selon des méthodes transmises depuis plusieurs générations, puis cuits quelques minutes à faible température, ces foies gras d'exception conservent ainsi toute leur fraîcheur et leur onctuosité.

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