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- Accompagnez vos foies gras, viandes froides, grillades et poissons avec notre sublime compotée d'Oignons à la Truffe d'Hiver.
- Un bloc de foie gras de canard, agrémenté de morilles.
- Une recette agréable et fraîche, idéale pour les apéritifs en famille ou entre amis
- Une entrée noble et terroir à réserver aux connaisseurs.
- Surprenez vos invités avec une entrée raffinée préparée avec deux produits Périgourdins : le cèpe et le magret de canard fumé. Un moment gastronomique garanti !
- Une réinterprétation végétarienne du consommé réalisé par un bouillon de petits légumes du potager sublimé par les saveurs intenses de brisures et de jus de truffes noires du Périgord.
- Safran du Quercy Biologique
- Préparée à partir de viande de canard, de poulet et d'oie, voici notre terrine des 3 larrons dans le potager.
- Cette garniture, aux senteurs de sous-bois, accompagnera très agréablement vos confits ou viandes rouges en sauce.
- La vinification traditionnelle donne au vin des arômes fins, une belle structure tanique qui se dévoilera au cours du vieillissement.
