La préparation du foie gras de canard est une belle tradition dans notre région. Cette recette, je la tiens de ma grand-mère qui, elle-même, la tenait de sa grand-mère. C'est ainsi que nos traditions demeurent : la transmission du savoir-faire se fait en cuisine de génération en génération. Nos foie gras "Recette à l'Ancienne" sont soigneusement éveinés à la main et assaisonnés simplement de sel et poivre.

Le lot est composé de 

- 4 blocs de foie gras de canard boites 65 g origine Sud-Ouest

Lot de 2 "best-sellers" au foie gras :  Le Rustignac (foie gras de canard entier au centre d'une fine farce rehaussée de lamelles de truffe) et Le Fameux Papitou (Pâté de campagne avec un noyau de 30% de bloc de foie gras de canard)

Médaille de Bronze au Concours Général Agricole 2023

Une terrine de canard préparée selon la tradition périgourdine.

LOT DE DEUX BOITES 65 g

Deux produits achetés, 1 OFFERT !

Un produit frais, prêt à tartiner réunissant tous les marqueurs de votre tomate mozzarella relevé d’un trait de vinaigre balsamique et d’éclats d’olives noires.

Idéal pour les apéritifs en famille ou entre amis.

Un produit prêt à tartiner composé d’une onctueuse purée de carottes, associé au crémeux du fromage Gorgonzola, le tout parsemé de noisettes hachées pour un petit croquant en bouche.

LOT DE 2 BOITES

Une recette simple et authentique qui parle à chacun. Cette terrine de poulet cache en son cœur un insert de poivrons qui lui donne toute sa fraicheur. Un tranchage efficace pour un visuel tout en couleur.

Un cœur au foie gras de canard roulé dans une fine tranche de jambon, accompagné d’une gelée parfumée à l’Armagnac.

Cou de canard moelleux, garni d'une délicieuse farce au foie gras de canard.