Le Lot de 2 Petits Soufflés de Homard au Chablis et son Trait de Citron Vert - Les 2 Bocaux de 85 g

9,50 € TTC

11,90 € TTC

-2,40 €

L190081VAL


C’est une préparation qui est sur toutes les cartes des restaurants gastronomiques dans des déclinaisons des plus variées et ceci depuis des décennies. Une recette originale, onctueuse à laquelle nos cuisiniers ont associé deux symboles de nos tables festives : le homard et le Chablis agrémentés d’un trait de citron vert.

Ingrédients OEUFS, Chair de HOMARD 21%, crème (LAIT), beurre (LAIT), POISSON (merlu, cabillaud), Chablis 1,5% (SULFITES), sel, jus et pulpe de citron vert 0,6%, gélatine, arôme (CRUSTACES), épices, poivre, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, amidon de maïs). Traces éventuelles de GLUTEN ET DE FRUITS A COQUE.
Prix/100g5,59 €
ConditionnementLes 2 bocaux de 85 g
Conseils d'utilisationAprès avoir ôté le couvercle, placez votre bocal au four préchauffé à 160°C (th 6-7) pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le soufflé soit doré et bien développé. Servez-le rapidement dans son bocal. Pour que votre soufflé monte bien, avant d’enfourner, décollez les bords du bocal avec la pointe d’un couteau. « Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures ».

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Le Lot de 2 Petits Soufflés de Homard au Chablis et son Trait de Citron Vert - Les 2 Bocaux de 85 g

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Informations nutritionnelles / 100 g

Energie993 kJ / 240 kcal
Matières grasses21.3 g
   dont saturées13.8 g
Glucides1.4 g
   dont sucres0.8 g
Protéines10.6 g
Sel1.4 g