Authentiques grattons de canard préparés à partir de viande de canard, longuement mijotée dans la graisse de canard.
Les Véritables Grillons du Périgord
6316VA
(4,92 € 100 g)
Autrefois, afin d'utiliser les restes de préparation du confit, les grillons étaient cuisinés dans les chaumières. Semblables aux rillettes, ils sont préparés à partir de porc et de petits morceaux de viande de canard rissolés.
Fiche technique
- Origine des viandes
- Porc et canard France
- Conditionnement
- La boîte de 65 g et la boîte de 130 g
Ingredients
Informations nutritionnelles / 100 g
Energie | 1724 kJ (415 kcal) |
Matières grasses | 38.9g |
dont acides gras saturés | 12g |
Glucides | 0.3g |
dont sucres | 0.3g |
Protéines | 16g |
Sel | 2.1g |
Placez votre terrine au réfrigérateur 24 heures au moins avant de la déguster. Délicieuse en toasts à l’apéritif, ou en entrée accompagnée de pain de campagne.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures.
Autrefois, afin d'utiliser les restes de préparation du confit, les grillons étaient cuisinés dans les chaumières. Semblables aux rillettes, ils sont préparés à partir de porc et de petits morceaux de viande de canard rissolés.
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Energie | 1724 kJ (415 kcal) |
Matières grasses | 38.9g |
dont acides gras saturés | 12g |
Glucides | 0.3g |
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Placez votre terrine au réfrigérateur 24 heures au moins avant de la déguster. Délicieuse en toasts à l’apéritif, ou en entrée accompagnée de pain de campagne.
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