Le Lot de 2 "Les Petits Soufflés de Homard au Chablis et son Trait de Citron Vert " Les 2 Bocaux de 85 g

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Une entrée délicieuse qui épatera toute votre tablée.

Lot de 2 bocaux de 85 g

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Mini soufflés de homard

C’est une préparation qui est sur toutes les cartes des restaurants gastronomiques dans des déclinaisons des plus variées et ceci depuis des décennies. Une recette originale, onctueuse à laquelle nos cuisiniers ont associé deux symboles de nos tables festives : le homard et le Chablis agrémentés d’un trait de citron vert.

Fiche technique

Conditionnement: Les 2 bocaux de 85 g

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie	993 kJ (240 kcal)
Matières grasses	21.3g
dont acides gras saturés	13.8g
Glucides	1.4g
dont sucres	0.8g
Protéines	10.6g
Sel	1.4g

Après avoir ôté le couvercle, placez votre bocal au four préchauffé à 160°C (th 6-7) pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le soufflé soit doré et bien développé. Servez-le rapidement dans son bocal. Pour que votre soufflé monte bien, avant d’enfourner, décollez les bords du bocal avec la pointe d’un couteau. « Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures ».