Le Foie Gras d’Oie Entier du Périgord « Recette à l’Ancienne » Mi-Cuit 180g

2808VA

47,50 €

TTC

(26,39 € 100 g)

Quantité

Foie gras d’oie soigneusement éveiné, et juste assaisonné sel, poivre, conformément à la recette traditionnelle.

Ce foie gras d'oie mi-cuit vous offre des saveurs délicates et préservées. Alors laissez-vous tenter par ce produit d'exception.

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Notre recette à l'ancienne

Retrouvez toute la richesse des saveurs du foie gras d’oie subtilement révélé par une cuisson lente à basse température. Une recette qui respecte le produit brut avec un assaisonnement simple : sel et poivre pour vous offrir toute la finesse et l’élégance du foie d’oie.

Fiche technique

Conditionnement: 180g (4/5 parts)
Type de produit: Mi-Cuit / Frais

Ingrédients

Foie gras d'oie, sel, poivre.

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie	1901 kJ (458 kcal)
Matières grasses	46g
dont acides gras saturés	17.7g
Glucides	8.8g
dont sucres	3g
Protéines	1.1g
Sel	1g

Sortez votre foie gras du réfrigérateur 20 minutes avant de le déguster. Tranchez-le à l'aide d'un couteau trempé dans de l'eau chaude ou bien utilisez un tranchoir à foie gras. Accompagnez votre foie gras de pain de campagne ou de toasts grillés. « Après ouverture, consommer dans les 48 heures»

9 mois

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