
Les Petites Saucisses Confites...
Les Petites Saucisses Confites au Magret de Canard
Délicieusement savoureuses à picorer lors de vos apéritifs, optez pour nos petites saucisses au magret de canard.
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PROFITEZ DE NOS OFFRES SPECIALES POUR LES FETES - VALABLES JUSQU'AU 07.01.2024
La Maison Valette vous propose une gamme gourmande d'entrées savoureuses pour le plaisir de vos papilles. Des rillettes aux terrines en passant par les pâtés au foie gras, découvrez toutes les spécialités tartinables du sud-ouest.
Nous vous dévoilons également des entrées au foie gras que vous pourrez servir accompagnées tout simplement d’une petite salade verte ! Surprenez avec le magret de canard entier fourré au foie gras ou le soufflé aux éclats de truffes noires. Des produits du Périgord de qualité cuisinés avec soins par nos chefs. Et côté velouté, éblouissez avec la crème d’asperges vertes à la truffe ou le velouté d’écrevisse au jambon Serrano.
Les entrées périgourdines sont dans tous leurs états chez Valette ! Qu'elles soient traditionnelles ou créatives, les entrées foie gras et les autres sont toutes préparées avec des ingrédients de qualité, rigoureusement sélectionnés par les chefs cuisiniers de la Maison.
Les produits proposés sur notre site internet sont conçus et réalisés sur place pour vous faire découvrir de nouvelles alliances de saveurs, toujours dans le respect de la tradition culinaire périgourdine.
Rien de tel pour recevoir des convives et engager la conversation que de délicieuses spécialités apéritives. Ces petites douceurs ne sauront laisser indifférents tous les gourmands qui se respectent !
Avec la même exigence qualitative qui la caractérise, la marque Valette propose sur son site toute une gamme de spécialités à toaster et/ou à picorer pour un hors d’œuvre gourmand pour gourmets !
Imaginées par nos chefs cuisiniers, nos recettes apéritives rivalisent d’originalité et débordent de saveurs exceptionnelles. La plupart de nos apéritifs gastronomiques sont savamment composés à partir de produits nobles, tels que le foie gras et le homard… Et ce, sans compter sur des spécialités gourmandes telles que les petites saucisses confites à picorer !
Découvrez notre gamme d’en cas à toaster : à la truite, au magret, au homard… Une infinité de saveurs à découvrir pour un début de repas réussi !
Très pratiques, ces spécialités culinaires vous permettent de proposer le meilleur à vos convives (et de les épater) en un simple tour de main : commandez dès maintenant !
Les mises en bouche, qu'est-ce que c'est ? Ce sont ces petites choses que l'on sert avant le repas pour mettre l'eau à la bouche et donner un aperçu de ce qui va suivre. Elles peuvent être salées ou sucrées, et sont souvent servies avec un verre de vin ou un cocktail.
Il y a tant de possibilités pour les mises en bouche ! On peut opter pour des petits boudins de canard au piment d’Espelette, des bouchées de sandre aux baies roses et bergamote, des figues fourrées au foie gras, ou encore des amandes et noix de cajou à la truffe d’été.
Il n'y a pas de règle absolue pour les mises en bouche, alors laissez votre imagination et vos goûts personnels guider votre choix. Et n'oubliez pas de mettre une touche de fun et de jovialité dans votre préparation et présentation !
La réponse est simple : tout le temps ! Mais il y a certaines occasions qui sont particulièrement propices à la dégustation de ces petites bouchées de délice.
Les mises en bouches gastronomiques sont idéales pour commencer un repas de fête en beauté. Que ce soit pour un dîner de Noël, un mariage ou tout simplement une soirée entre amis, ces petits plats apportent une touche de sophistication et de finesse à l'ensemble.
Elles sont également parfaites pour accompagner une soirée apéritive. Servies avec un verre de vin ou de champagne, elles permettent de mettre en avant les talents culinaires de l'hôte tout en proposant une alternative légère et raffinée aux traditionnels chips et cacahuètes.
Les mises en bouche sont l'occasion idéale pour expérimenter de nouvelles recettes et de surprendre vos invités. Alors laissez-vous emporter par votre créativité et profitez de l'occasion pour vous amuser et passer un bon moment en compagnie de vos amis et de votre famille. Bon appétit !
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Les Petites Saucisses Confites au Magret de Canard
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Le Cou Farci au Foie Gras de canard (20 % de Foie Gras) - boîte 300 g
Cou de canard moelleux, garni d'une délicieuse farce au foie gras de canard.
L’En-Cas de Sandre, Baies Roses...
L’En-Cas de Sandre, Baies Roses et Bergamote, 90g
Un en-cas qui mêle la fine chair du sandre, le parfum spécifique de la bergamote et la saveur douce des baies roses, le tout adouci par la crème et l’échalote.
Idéal pour les apéritifs en famille ou entre amis.
Les Petits Boudins Blancs au...
Les Petits Boudins Blancs au Foie de Canard Sauce Royale au Foie Gras (23 % bloc de foie gras)
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La Terrine de Sanglier aux Fruits Rouges et son Trait de Malbec
Si vous êtes amateur de gibier, ne passez pas à côté de cette terrine de sanglier !
La Caille Fourrée au Foie Gras...
La Caille Fourrée au Foie Gras de Canard Entier (20 % de Foie Gras) - Boîte 130 g
Délicatement désossée à la main, cette caille est ensuite farcie au foie gras de canard entier.
La Crème d'Asperges Vertes à la...
Un onctueux mélange unissant la délicate asperge verte à la truffe parfumée de la Saint-Jean.
Délicieuse Terrine de Chevreuil...
Délicieuse Terrine de Chevreuil à l’Orange et au Merlot boite 150 g
Cette terrine, associe la saveur délicate du chevreuil à l'arôme frais de l'orange et aux notes riches du cépage Merlot… Fraîcheur et authenticité pour vous surprendre.
L’En-Cas de Petit Boudin de...
L’En-Cas de Petit Boudin de Canard au Piment d’Espelette, 90g
Retrouvez la texture si fondante et les saveurs typiques du Sud-Ouest dans ce boudin de canard eu piment d’Espelette à tartiner ! Une recette traditionnelle sous une forme étonnante pour égayer vos apéritifs entre amis, ou en entrée avec des cornichons ! A découvrir absolument !
Les Petites Saucisses de Toulouse au Coulis de Tomates, Basilic et Piment d'Espelette
Parfaites pour vos apéritifs, la Maison Valette vous propose ses petites gourmandises aux saveurs méditerranéennes.
Le Velouté de Petits Cèpes Rissolés et son Lard Grillé - bouteille 480 g
Découvrez dans ce velouté la belle association des cèpes rissolés avec une pointe de lard grillé.
Le Lot de 2 Soufflés au Foie...
Le Lot de 2 Soufflés au Foie Gras de Canard (27% de Foie Gras) - 2 Bocaux 85 g
Un soufflé délicatement parfumé, savoureux et fondant.