L'épicerie sucrée et les desserts du Périgord s'invitent à votre table

Confiture de noix à base de cerneaux issus de notre récolte de noix. Fabriquée dans notre atelier, elle est composée de cerneaux de noix broyés, de sucre et d'eau. Une fois mise ne pot, la confiture est stérilisée pour préserver sa saveur et la conserver avant sa consommation.

Un assortiment de confiserie de la Maison Pecou : des Liquicrocs au caramel beurre salé, des Chocodélices, (amandes et noisettes grillées enrobées de chocolat noir et lait), et des carrés de nougatine chocolat noir

Nos cuisiniers ont adapté ce dessert emblématique Breton en lui ajoutant une note « sud-ouest » avec la fameuse Vieille Prune Louis Roque à Souillac. Cette eau de vie de prune vieillie en fût de chêne lui apporte une note parfumée et pêchue.

Un dessert crémeux et léger parfumé au spéculoos pour un moment de dégustation simple avec sa petite pointe de cannelle et son croquant de noisettes.

Délicieuse recette de pain d'épices fabriquée artisanalement à Sarlat, en Périgord Noir.

Spécialité de Bordeaux, le canelé est un petit gâteau recouvert d’une fine couche caramélisée. Cette petite douceur est lentement imprégnée d’un sirop de rhum qui lui apporte un moelleux et un parfum exceptionnel.

Idéal pour accompagner vos foies gras mi-cuits ou conserves.