Huile de Noix Vierge - Moulin de la Veyssière - 25 cl - Valette zoom_in

L'huile vierge de noix Moulin de la Veyssière bidon 25 cl

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11,90 € TTC (47,60 € Litre)

Au Moulin de la Veyssière, le cerneau de noix est transformé et valorisé depuis 1857.
Le but ? En extraire son précieux élixir : l'huile de noix, également connue comme l’or du Périgord !

Le Noyer, de la famille des Juglandaceae, est un arbre des régions tempérées d’Europe et d’Asie. L’Huile vierge de noix est obtenue par première pression à chaud de cerneaux de noix entiers.

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Ingrédients
100% Cerneaux de noix.
Informations nutritionnelles / 100 g
Energie 3695 kJ (899 kcal)
Matières grasses 99.9 g
   dont acides gras saturés 10.12g
Glucides 0 g
   dont sucres 0g
Protéines 0 g
Sel 0 g


L'huile de noix s'utilise cru ou très peu cuite car la chaleur oxydera toutes ses saveurs. En version salée, vous pourrez l'utiliser pour assaisonner des salades, des légumes ou des poissons. 

A température ambiante

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