Foie gras d'oie entier du Périgord mi-cuit et truffé en millefeuille

2519VA

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69,00 €
TTC

(38,33 € 100 g)

Un foie gras d’oie soigneusement éveiné, juste assaisonné, puis monté en façon mille-feuille entre deux fines couches de truffe noire du Périgord. Un produit sublime avec un visuel exceptionnel et un goût inimitable.

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Une foie gras d'oie aux saveurs du sud-ouest

La Maison Valette est fière de mettre en avant la richesse gastronomique du Périgord. Il était alors évident de vous proposer ce délicieux foie gras d'oie entier IGP délicatemment associé à la célèbre truffe noire du Périgord, le tout mi-cuit pour offrir une texture tout aussi unique que ses saveurs. 

Fiche technique

Type de produit
Mi-Cuit / Frais

Ingrédients

Foie gras d'oie, truffe noire du Périgord (tuber melanosporum) 5%, sel, poivre.

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie 2230 kJ (541 kcal 2230 kJ)
Matières grasses 56g
   dont acides gras saturés 25g
Glucides 2.3g
   dont sucres 1.2g
Protéines 6.2g
Sel 1.9g


Sortez votre foie gras du réfrigérateur 5 à 10 minutes avant de le déguster. Otez l’opercule et dégagez votre foie gras en exerçant une légère pression sur l’emballage. Tranchez-le à l'aide d'un couteau à lame fine préalablement trempé dans de l'eau chaude (veillez à bien essuyer votre couteau entre chaque tranche). Accompagnez votre foie gras de pain de campagne ou de toasts grillés.

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures 

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Aucun avis n'a été publié pour le moment.

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2,95 €
TTC
Prix
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L'Excellence du Terroir, Valette Gastronomie
Aperçu rapide

L'Excellence du Terroir

Le panier en métal rectangle, anses bois naturel rabattables, contient :

1 Foie gras de canard entier du Sud-Ouest "Recette à l'Ancienne", bocal de 180 g

+ 1 Foie gras d'oie origine Périgord "Recette à l'Ancienne", bocal 90 g

+ 1 "Comme on l'aime" La merveilleuse terrine de campagne à la truffe brumale 3%, boite de 130 g

+ 1 Confit de Canard du Sud-Ouest 2 cuisses, boite 765 g

+ 1 Préparation pour brouillade aux Truffes d'Hiver 12%, bocal 100 g

+ 1 sachet de Pâtes aux Cèpes de 150 g

+ 1 Cahors du Propriétaire "Château Eugénie" 2018, vin rouge, bouteille 75 cl

Retrouvez les ingrédients et valeurs nutritionnelles ICI

99,00 €
TTC
Prix de base 130,60 € Prix
  • -31,60 €
  • Économisez -31,60 €
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1 Foie gras de canard entier du Sud-Ouest "Recette à l'Ancienne", bocal de 180 g

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+ 1 "Comme on l'aime" La merveilleuse terrine de campagne à la truffe brumale 3%, boite de 130 g

+ 1 Confit de Canard du Sud-Ouest 2 cuisses, boite 765 g

+ 1 Préparation pour brouillade aux Truffes d'Hiver 12%, bocal 100 g

+ 1 sachet de Pâtes aux Cèpes de 150 g

+ 1 Cahors du Propriétaire "Château Eugénie" 2018, vin rouge, bouteille 75 cl

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