Les Véritables Grillons du Périgord
Savoureuse et fondante, laissez-vous tenter par cette recette traditionnelle du Périgord.
3456VA
3456VA
(5,11 € 100 g)
Nos rillettes de canard au foie gras portent bien leur nom de « Royales » : un confit de canard longuement travaillé, relevé d'une pointe de muscade, auquel s'ajoute 25 % de bloc de foie gras de canard. Le foie gras fond dans la rillette et lui donne une texture d'une onctuosité que ne connaissent pas les rillettes classiques.
Plus riches et plus fondantes que nos rillettes pur canard, elles trouvent naturellement leur place sur une table de fête, en entrée ou à l'apéritif. Viandes de porc et de canard d'origine France.
Placez le bocal au réfrigérateur 24 h avant dégustation. Tartinez sur un pain de campagne légèrement grillé, servez frais mais non glacé, et accompagnez d'un vin blanc moelleux du Sud-Ouest ou d'un champagne pour les grandes occasions.
Fiche technique
Ingredients
Conditionnement - 90 g / 100 g
Ingredients
Rillettes 75% (viande de canard confite, viande de porc, graisse de canard, sel, poivre, muscade), bloc de foie gras de canard 25% (foie gras de canard, eau, sel, poivre, sucre). Viandes de Porc et de Canard origine : France.Informations nutritionnelles
| Energie | 1820 kJ (441 kcal 1820 kJ) |
| Matières grasses | 42.2g |
| dont acides gras saturés | 15.1g |
| Glucides | 0.1g |
| dont sucres | 0.1g |
| Protéines | 16.8g |
| Sel | 1.6g |
Conditionnement - 180 g / 100 g
Ingredients
Rillettes 75% (viande de canard confite, viande de porc, graisse de canard, sel, poivre, muscade), bloc de foie gras de canard 25% (foie gras de canard, eau, sel, poivre, sucre). Viandes de Porc et de Canard origine : France.Informations nutritionnelles
| Energie | 1820 kJ (441 kcal) |
| Matières grasses | 42.2g |
| dont acides gras saturés | 15.1g |
| Glucides | 0.1g |
| dont sucres | 0.1g |
| Protéines | 14.3g |
| Sel | 1.6g |
Placez vos rillettes au foie gras au réfrigérateur 24 heures au moins avant de les déguster. Délicieuses en toasts à l’apéritif ou en entrée accompagnées de pain de campagne. Servir frais mais non glacé. A consommer rapidement après ouverture.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures.
Notre sélection pour vous
Les Véritables Grillons du Périgord
Savoureuse et fondante, laissez-vous tenter par cette recette traditionnelle du Périgord.
Le bocal de 100 g
Dans cette recette gourmande et pleine de saveurs, les viandes de magrets et de manchons sont sublimées avec un jus de truffe noire du Périgord.
« À La Gloire de Mon Père » est une terrine de Magret de Canard et de Foie de Canard, Jus de Truffes Noires du Périgord (20% de Foie Gras)
"Aux p'tits oignons" Terrine de canard au confit d'oignons
Des oignons cuisent lentement avec du vin blanc et un peu de sucre puis mélangés délicatement à cette savoureuse terrine de canard typiquement régionale. Un ensemble néanmoins salé qui marie parfaitement la noblesse du canard et la douceur du confit d’oignons.
Nos rillettes de canard au foie gras portent bien leur nom de « Royales » : un confit de canard longuement travaillé, relevé d'une pointe de muscade, auquel s'ajoute 25 % de bloc de foie gras de canard. Le foie gras fond dans la rillette et lui donne une texture d'une onctuosité que ne connaissent pas les rillettes classiques.
Plus riches et plus fondantes que nos rillettes pur canard, elles trouvent naturellement leur place sur une table de fête, en entrée ou à l'apéritif. Viandes de porc et de canard d'origine France.
Placez le bocal au réfrigérateur 24 h avant dégustation. Tartinez sur un pain de campagne légèrement grillé, servez frais mais non glacé, et accompagnez d'un vin blanc moelleux du Sud-Ouest ou d'un champagne pour les grandes occasions.
Fiche technique
Ingredients
Conditionnement - 90 g / 100 g
Ingredients
Rillettes 75% (viande de canard confite, viande de porc, graisse de canard, sel, poivre, muscade), bloc de foie gras de canard 25% (foie gras de canard, eau, sel, poivre, sucre). Viandes de Porc et de Canard origine : France.Informations nutritionnelles
| Energie | 1820 kJ (441 kcal 1820 kJ) |
| Matières grasses | 42.2g |
| dont acides gras saturés | 15.1g |
| Glucides | 0.1g |
| dont sucres | 0.1g |
| Protéines | 16.8g |
| Sel | 1.6g |
Conditionnement - 180 g / 100 g
Ingredients
Rillettes 75% (viande de canard confite, viande de porc, graisse de canard, sel, poivre, muscade), bloc de foie gras de canard 25% (foie gras de canard, eau, sel, poivre, sucre). Viandes de Porc et de Canard origine : France.Informations nutritionnelles
| Energie | 1820 kJ (441 kcal) |
| Matières grasses | 42.2g |
| dont acides gras saturés | 15.1g |
| Glucides | 0.1g |
| dont sucres | 0.1g |
| Protéines | 14.3g |
| Sel | 1.6g |
Placez vos rillettes au foie gras au réfrigérateur 24 heures au moins avant de les déguster. Délicieuses en toasts à l’apéritif ou en entrée accompagnées de pain de campagne. Servir frais mais non glacé. A consommer rapidement après ouverture.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures.
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Le bocal de 100 g
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« À La Gloire de Mon Père » est une terrine de Magret de Canard et de Foie de Canard, Jus de Truffes Noires du Périgord (20% de Foie Gras)
"Aux p'tits oignons" Terrine de canard au confit d'oignons
Des oignons cuisent lentement avec du vin blanc et un peu de sucre puis mélangés délicatement à cette savoureuse terrine de canard typiquement régionale. Un ensemble néanmoins salé qui marie parfaitement la noblesse du canard et la douceur du confit d’oignons.