«La 105ème» Recette Ancestrale - Rillettes au Magret de Canard et au Jus de Truffe Noire du Périgord (3%), 100 g

Les saveurs du magret délicatement fumé se mélangent délicieusement à la noblesse du canard pour donner cette savoureuse terrine typiquement régionale.

Grattons de canard authentiques préparés à partir de viande de canard et d'échalotes douces longuement mijotées dans la graisse. Une association de saveur délicate pour des dégustations réussies. 

Des oignons cuisent lentement avec du vin blanc et un peu de sucre puis mélangés délicatement à cette savoureuse terrine de canard typiquement régionale. Un ensemble néanmoins salé qui marie parfaitement la noblesse du canard et la douceur du confit d’oignons.

« À La Gloire de Mon Père » est une terrine de Magret de Canard et de Foie de Canard, Jus de Truffes Noires du Périgord (20% de Foie Gras)