LES OFFRES PRO

Découvrez l'espace pro de la Maison Valette, entreprise familiale du Quercy-Périgord depuis plus de 95 ans. Spécialiste du foie gras, de la truffe noire et autres spécialités gastronomiques du terroir.

Liste des pages dans Les offres pro:

PRÉSENTATION

Savoir faire et Qualité depuis plus de 95 ans

Quand la tradition rencontre l’avenir...

Depuis plus de 95 ans, la Maison Valette perpétue sa passion pour la gastronomie et son amour des bons produits. 3 générations qui se sont succédées apportant chacune une touche de modernité, d’innovation, de nouvelles recettes mais conservant jalousement les secrets de fabrication qui ont fait d’elle sa renommée.

Son histoire prend sa source à Saint-Clair, petit village pittoresque du Lot, lové en Quercy-Périgord. Et aujourd’hui, avec plus de 500 spécialités concoctées par les mains expertes de nos chefs cuisiniers, c’est toute une tradition qui est mise en « mouvement ». Des recettes inchangées depuis 60 ans et une dizaine de nouveautés qui rencontrent un franc succès auprès de tous les fins gourmets qui y ont goûté.

Quant à son célèbre foie gras, sa fabrication demeure manuelle, selon des méthodes ancestrales garantissant le respect du produit. Les foies gras sont délicatement sélectionnés et préparés à la main : calibrage, couleur uniforme, éveinage, assaisonnement (sel, poivre). Ils sont ensuite moulés à la main dans leur bocal ou leur barquette.

 

Attachement au développement local et aux produits du terroir

La Maison Valette est très sensible à l’avenir du terroir français et s’inquiète du devenir de l’agriculture. C’est pourquoi elle a fait le choix de conserver, au travers de l’IGP Périgord et Sud-Ouest, ce patrimoine gastronomique qui lui est si cher.

 

Maîtrise de l’amont et de l’aval

Tous nos produits proviennent principalement de notre centre de découpe en plein coeur du Périgord, à Bergerac. 

COMITÉS D'ENTREPRISE, CADEAUX D'AFFAIRES ET COLLECTIVITÉS

  

 

Confiance, disponibilité, réactivité, transparence : voici les maîtres mots de la Maison Valette depuis trois générations.

La Maison Valette est une entreprise familiale implantée au coeur du Quercy Périgord.

Depuis 1920, ce sont trois générations qui se sont succédées à la tête d'une entreprise à taille humaine.

Jacques Valette, actuel dirigeant  et petit-fils du fondateur, est l'un des pionniers dans la fourniture du colis gastronomique.

Une qualité reconnue

L’obtention de 57 médailles, lors du prestigieux Concours Général Agricole de Paris en 30 ans de participation, témoigne de la qualité de notre production. Nous avons la maîtrise de la découpe des canards à la commercialisation de nos produits.

Nous maîtrisons également la traçabilité de nos produits et travaillons dans le respect de la charte de qualité IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest / Périgord, de l’accouvage au gavage !

Une société avant-gardiste

Un service R & D spécialisé dans les innovations culinaires (notre must 2014 : le Foie Gras de Canard et de Caviar), des produits et fabrications exclusives « Valette », un large choix dans les gammes de produits (sucré, salé, vins, conditionnements, etc) pour seul objectif : être flexible et réactif.

L’expérience et le professionnalisme

Depuis plus de 30 ans, nous commercialisons nos spécialités aux entreprises et aux collectivités.

Avec plus de 500000 colis par an confectionnés et expédiés, nous arborons un service logistique soucieux de livrer notre clientèle selon ses demandes. Une sélection pointilleuse des transporteurs est réalisée chaque année pour une meilleure fiabilité des livraisons (respect des délais).

  

Nos autres atouts

Nous assurons pour vous des prestations exclusives :

La personnalisation : Vous pouvez insérer un message sous forme d’une carte de voeux ou d’une carte de visite fournie par vos soins ou en suivant nos modèles.

Les livraisons individuelles : Nous pouvons assurer vos expéditions individuelles en France.

A partir de 100 exemplaires, nous pouvons vous proposer des coffrets sur mesure. Si vous souhaitez un devis personnalisé, une dégustation, un rendez-vous commercial, recevoir un échantillon, notre équipe se tient à votre disposition et assure un suivi personnalisé de votre dossier.

 


Contactez-nous sans plus attendre :

Tel : 05.65.41.62.83 / Fax : 05.65.41.33.97
Email : cadeaux-gastronomiques@valette.com

NOTRE COLLECTION CADEAUX GASTRONOMIQUES GOURMANDS 2015/2016

 

Vous souhaitez télécharger notre catalogue CE/Cadeaux d'Affaires 2015-2016 ?

Rien de plus facile : cliquez ici

  

Réveillon Passion (réf. C150081VA)

        

 

 29,90€ TTC (26,83€ HT)

au lieu de 55,35€ TTC (prix net de toute remise)

 

Coffret carton poignée décor fête (dim. 40 x 32,5 x 12 cm) comprenant :

  • 1 bloc de foie gras de canard, bocal de 130 g
  • 1 confit d'émincés d'oignons au Monbazillac, bocal de 90 g
  • 1 terrine de caille au Muscat Beaumes de Venise, bocal de 90 g
  • Nouveau - 1 trésor de volaille et basilic, bocal de 90 g
  • Nouveau - 1 "terrine du chef" recette gourmande pur porc, bocal de 90 g
  • Nouveau - 1 mijotée de manchons de canard sauce foie gras et fine Champagne, bocal de 600 g
  • 1 Côtes de Gascogne blanc doux "Domaine de Perréou", bouteille de 75 cl
  • 1 Bergerac rouge "Château de Tirepial", bouteille de 75 cl
  • 1 apéritif "Le Secret des Vergers", bouteille de 25 cl
  • Nouveau - 1 truffes fantaisie crumble fruits rouges, ballotin de 100 g
  • 4 papillotes argentées de 12 g chacune
  • Nouveau - CADEAU : 1 set de 6 couteaux à steak, lames micro denture avec manche anis

 

 

 

Le Petit Périgourdin (réf. C150082VA)



 

11,00€ TTC (9,94€ HT)

au lieu de 17,65€ TTC (prix net de toute remise)

 

Panier à anse ovale carton noir/orange (dim. 25 x 19 x 8 cm) comprenant :

  • 1 terrine de canard au magret de canard fumé, bocal de 90 g
  • Nouveau - 1 "terrine du chef" recette gourmande pur porc, bocal de 90 g
  • 1 terrine de caille au Muscat Beaumes de Venise, bocal de 90 g
  • 1 apéritif "A l'ombre du prunier", bouteille de 25 cl
  • 1 tartineur avec manche en bois

 

 

 

Invitation au Plaisir (réf. C150083VA) 


 

 

14,50€ TTC (13,28€ HT)

au lieu de 27,30€ TTC (prix net de toute remise)

 

Panier rectangle grillage (dim. 36 x 26 x 11 cm) comprenant :

  • 1 plaisir de foie de canard mariné au Jurançon (20% de foie gras), boîte de 130 g
  • Nouveau - 1 "terrine du chef" recette gourmande pur porc, bocal de 90 g
  • 1 terrine campagnarde au jus de truffes, bocal de 90 g
  • 1 Côtes de Gascogne blanc doux "Domaine de Perréou", bouteille de 37,5 cl
  • Nouveau - 1 truffes fantaisie crumble fruits rouges, ballotin de 55 g
  • Nouveau - 1 babas au sirop de rhum ambré, bocal de 90 g

 

 

Le Temps des Gourmandises (réf. C150084VA)

 

17,00€ TTC (15,41€ HT)

au lieu de 27,80€ TTC (prix net de toute remise)

 

Sacoche isotherme noire dessus à rayures (dim. 30 x 20 x 13 cm) comprenant :

  • 1 terrine rustique de canard au foie de canard (10% de foie gras), bocal de 90 g
  • 1 pâté campagnard au piment d'Espelette, bocal de 90 g
  • Nouveau - 1 en-cas de homard aux zestes de citron et coriandre, bocal de 90 g
  • 1 Bordeaux blanc moelleux "Roc Saint-Pierre", bouteille de 75 cl
  • Nouveau - 1 tablette de chocolat noir praliné spéculoos et éclats de caramel, étui de 35 g
  • Nouveau - 1 meringues délices caramel, sachet de 35 g

 

 

Comptoir des Délices (réf. C150085VA)

 

20,00€ TTC (18,61€ HT)

au lieu de 33,40€ TTC (prix net de toute remise)

 

Corbeille en bois sérigraphiée (dim. 35 x 24 x 11,5 cm) comprenant :

  • 1 rillettes royales de confit de canard au foie de canard (23% de bloc de foie gras), bocal de 90 g
  • 1 terrine campagnarde au jus de truffes, bocal de 90 g
  • Nouveau - 1 morceaux choisis de volaille et sa délicate sauce crémée, bocal de 350 g
  • 1 Bergerac rouge "Château de Tirepial", bouteille de 75 cl
  • Nouveau - 1 mini bouchées au citron, sachet de 60 g
  • Nouveau - 1 billes croustillantes caramel, cornet de 60 g

 

 

 

Retour à l'Essentiel (réf. C150086VA)

 

22,50€ TTC (20,64€ HT)

au lieu de 35,05€ TTC (prix net de toute remise)

 

Panière à pain en fer blanc anses bois amovibles (dim. 43 x 16 x 10 cm) comprenant :

  • 1 bloc de foie gras de canard, bocal de 130 g
  • 1 pain d'épices aux figues, sachet de 6 tranches de 60 g
  • Nouveau - 1 petit moulin de sel séché de Guérande en verre de 60 g
  • 1 rillettes de canard aux poivrons rouges et piment d'Espelette, bocal de 90 g
  • 1 Gaillac blanc doux "Baron de Ségonzac", bouteille de 75 cl

 

 

A l'Heure de l'Apéro (réf. C150087VA)

 

24,50€ TTC (22,67€ HT)

au lieu de 41,30€ TTC (prix net de toute remise)

 

Panier osier peint en bois déroulé (dim. 40 x 28 x 15 cm) comprenant :

  • 1 "TartinObles", crème apéritive au foie de canard, à la tomate et au basilic (20% de foie gras), bocal de 90 g
  • Nouveau - 1 "TartinObles", crème apéritive au foie de canard, au magret de canard fumé et piment d'Espelette (20% de foie gras), bocal de 90 g
  • Nouveau - 1 en-cas de saumon et sa délicate aneth, bocal de 90 g
  • Nouveau - 1 en-cas de truite au magret de canard fumé, bocal de 90 g
  • Nouveau - 1 tapenade noire, bocal de 90 g
  • Nouveau - 1 amuse bouche tomates confites et basilic, bocal de 50 g
  • 1 Côtes de Gascogne blanc doux "Domaine de Perréou", bouteille de 75 cl
  • 1 tartineur avec manche en bois

 

 

La Mallette de Chez Nous (réf. C150088VA)

 

26,50€ TTC (24,47€ HT)

au lieu de 39,45€ TTC (prix net de toute remise)

 

Coffret carton type valise (dim. 33 x 21 x 11 cm) comprenant :

  • 1 bloc de foie gras de canard, bocal de 90 g
  • Nouveau - 1 "Terrine du chef" recette gourmande pur porc, bocal de 90 g
  • Nouveau - 1 mijotée de manchons de canard sauce foie gras et fine Champagne, bocal de 350 g
  • 1 pâtes ballerine aux cèpes, sachet de 90 g
  • 1 Bergerac rouge "Château de Tirepial", bouteille de 75 cl
  • Nouveau - 1 tablette de chocolat noir praliné spéculoos et éclats de caramel, étui de 35 g
  • 1 louisettes aux fraises, sachet de 90 g

 

 

La Folie des Papilles (réf. C150089VA)

 

32,00€ TTC (29,54€ HT)

au lieu de 54,15€ TTC (prix net de toute remise)

 

Boîte en fer décor canard (dim. 35 x 24 x 12,4 cm) comprenant :

  • 1 bloc de foie gras de canard, bocal de 180 g
  • 1 confit d'émincés d'oignons au Monbazillac, bocal de 90 g
  • 1 rillettes pur canard (médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris 2014), bocal de 180 g
  • 1 terrine de canard au magret de canard fumé, bocal de 180 g
  • 1 saucisse sèche aux cèpes, sachet de 250 g
  • 1 Côtes de Gascogne blanc doux "Domaine de Perréou", bouteille de 75 cl
  • Nouveau - 1 truffes fantaisie crumble fruits rouges, ballotin de 100 g
  • Nouveau - 1 planche à découper en bambou (dim. 30 x 6,5 x 1 cm)

 

 

Périgord Attitude (réf. C150090VA)



 

38,50€ TTC (35,58€ HT)

au lieu de 63,30€ TTC (prix net de toute remise)

 

Coffret carton tiroir anse satin (dim. 35 x 25 x 14 cm) comprenant :

  • 1 foie gras de canard entier du Périgord (médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris 2015), bocal de 125 g
  • 1 chutney de figues au Ratafia, bocal de 90 g
  • 1 terrine campagnarde au jus de truffes, bocal de 180 g
  • Nouveau - 1 "terrine du chef" recette gourmande pur porc, bocal de 90 g
  • 1 jambonneau à la moutarde à l'ancienne, boîte de 200 g
  • 1 blanc moelleux Monbazillac "Château Combe des Bois", bouteille de 75 cl
  • Nouveau - 1 truffes fantaisie crumble fruits rouges, ballotin de 100 g
  • Nouveau - 1 billes croustillantes caramel, cornet de 30 g

 

 

Un Air de Sud-Ouest (réf. C150091VA)



 

45,00€ TTC (41,64€ HT)

au lieu de 75,30€ TTC (prix net de toute remise)

 

Cabas isotherme gris/rayé anses inox rabattables (dim. 48 x 28 x 22 cm) comprenant :

  • 1 bloc de foie gras de canard, bocal de 180 g
  • 1 terrine de caille au Muscat Beaumes de Venise, bocal de 180 g
  • 1 terrine de canard au magret de canard fumé, bocal de 180 g
  • 1 velouté de petits cèpes rissolés et son lard grillé, bouteille de 480 g
  • 1 coq au vin de Cahors mijoté aux cèpes, bocal de 560 g
  • 1 pâtes ballerine aux cèpes, sachet de 90 g
  • 1 Bordeaux blanc moelleux "Roc Saint-Pierre", bouteille de 75 cl
  • 1 Bergerac rouge "Château de Tirepial", bouteille de 75 cl
  • Nouveau - 1 truffes fantaisie crumble fruits rouges, ballotin de 100 g

 

 

La Grande Réserve (réf. C150092VA)

 

65,00€ TTC (58,70€ HT)

au lieu de 88,40€ TTC (prix net de toute remise)

 

Coffret carton rectangle avec couvercle embouti (dim. 35 x 25 x 14 cm) comprenant :

  • 1 foie gras de canard entier du Périgord (médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris 2015), bocal de 180 g
  • 1 chutney doré d'abricots et de piquillos, bocal de 90 g
  • Nouveau - 1 en-cas de homard aux zestes de citron et coriandre, bocal de 90 g
  • Nouveau - 1 en-cas de truite au magret de canard fumé, bocal de 90 g
  • 1 Champagne brut H.Blin "Tradition", bouteille de 75 cl
  • Nouveau - 1 ballotin de chocolats assortis sélection noir et lait de 180 g
  • 1 cerneaux de noix enrobés de chocolat noir, sachet de 60 g

Nos conseillères sont là pour vous guider dans vos choix :

Par téléphone : 05 65 41 62 83 (ligne groupée)

ou votre conseillère en direct :

Gaëlle : 05 65 41 62 39 - Delphine : 05 65 41 62 72 - Nathalie : 05 65 41 62 93

Par fax : 05 65 41 33 97 - Par email : cadeaux-gastronomiques@valette.com

NOTRE COLLECTION DE COFFRETS MAIRIES-COS-CCAS 2015/2016

 

OFFRES EXCLUSIVES MAIRIES, COS ET CCAS

2015/2016

 

Pourquoi choisir la Maison Valette ?

* Ambassadrice de la gastronomie du Sud-Ouest, la Maison Valette a vu le jour il y a plus de 95 ans dans le petit village de Saint-Clair, en Quercy-Périgord.

Forte de ses longues années d'expérience et d'un savoir-faire transmis de génération en génération, notre Maison est depuis toujours fabricante de foies gras et autres spécialités gourmandes. Elle ne cesse de cultiver le talent de ses chefs cuisiniers pour vous proposer des plats traditionnels et recettes hautes en créations, dignes des plus grandes tables.

* La Maison Valette est soucieuse d'un bien-être local, favorisant le développement social au travers d'une insertion professionnelle. C'est ainsi que chaque année, la majeure partie de nos coffrets cadeaux est préparée par des saisonniers de la région ou des CAT locaux.

* 1 service sur mesure : faites livrer vos colis à l'adresse de votre choix. Livraison gratuite sur 1 point pour toute commande supérieure à 400€ TTC.

* 1 service logistique : vous bénéficiez de l'expérience de la Maison Valette de plus de 50 ans dans les colis gastronomiques réalisés auprès des comités d'entreprises, collectivités et mairies de toutes tailles.

Le choix et la souplesse : découvrez notre large gamme de spécialités gastronomiques de l'apéritif aux petites douceurs. Confiez-nous votre budget et vos souhaits : nous composerons vos colis à la carte et sur simple devis gratuit.

 

Pour vos cadeaux de Noël et en exclusivité dans le cadre de la Mairie, COS et CCAS, profitez de nos promotions spéciales 95ème Anniversaire avant le 1er décembre 2015 !

Franco de port pour toute commande > 400 € TTC (au lieu de 600 € TTC)

* 1 Bloc de foie gras de canardboîte de 130 g OFFERTE pour toute commande > 300 € TTC

* 1 Foie gras de canard entier du Sud-Ouest, bocal de 125 g OFFERT pour toute commande > à 500 € TTC

* 2 Foies gras de canard entiers du Sud-Ouest, bocaux de 125 g OFFERTS pour toute commande > à 800 € TTC

 

DEGUSTATION APERITIVE (Réf. C150122VA) 

        

Corbeille en bois sérigraphiée (dim. 35 x 24 x 11,5 cm) comprenant :

* 1 "TartinObles" crème apéritive au foie de canard, au magret de canard fumé et piment d'Espelette, bocal de 90 g -Nouveauté 

* 1 En-cas de saumon et sa délicate aneth, bocal de 90 g - Nouveauté 

* 1 En-cas de truite au magret de canard fumé, bocal de 90 g - Nouveauté 

* 1 Amuse bouches tomate confite et basilic, bocal de 110 g - Nouveauté 

* 1 Apéritif "A l'ombre du prunier", bouteille de 50 cl - Nouveauté 

* 1 Tartineur manche en bois

* 1 Sac Valette OFFERT pour la distribution de vos colis

 18,50 € TTC (16,97 € HT)

au lieu de 31,80 € TTC (Prix net de toute remise)

 

 

LE PETIT CAMPAGNARD (Réf. C150116VA) 

   

 Corbeille carton noir fond orange (dim. 27,5 x 20 x 5 cm) comprenant :

* 1 Grattons de canard à l'échalote douce confite, bocal de 90 g - Nouveauté 

* 1 Terrine campagnarde au jus de truffes, bocal de 90 g

* 1 "Terrine du Chef" recette gourmande pur porc, bocal de 90 g - Nouveauté 

* 1 Côtes de Bergerac blanc moelleux "Château de Tirepial", bouteille de 37,5 cl

* 1 Tartineur manche en bois

*  1 Sac Valette OFFERT pour la distribution de vos colis 

 11,00 € TTC (9,94 € HT)

au lieu de 15,55 € TTC (Prix net de toute remise)

 

 

PAUSE GOURMANDE - 1 PERSONNE (Réf. C150118VA)

Sacoche isotherme coloris noir/rayures (dim. 30 x 20 x 13 cm) comprenant :

* 1 Terrine rustique de canard au foie de canard (10% de foie gras), bocal de 90 g

* 1 Morceaux choisis de volaille et sa délicate sauce crémée, bocal de 350 g - Nouveauté 

* 1 Bordeaux blanc moelleux "Roc Saint-Pierre", bouteille de 37,5 cl

* 1 Billes croustillantes chocolat caramel, cornet de 30 g - Nouveauté 

*  1 Compote traditionnelle pomme poire façon tatin, bocal de 110 g - Nouveauté 

 15,50 € TTC (14,40 € HT)

au lieu de 25,50 € TTC (Prix net de toute remise)

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PAUSE GOURMANDE - COUPLE (Réf. C150119VA) 

Sacoche isotherme coloris noir/rayures (dim. 35 x 25 x 15 cm) comprenant :

* 1 Terrine rustique de canard au foie de canard (10% de foie gras), bocal de 180 g

* 1 Morceaux choisis de volaille et sa délicate sauce crémée, bocal de 600 g - Nouveauté 

* 1 Bordeaux blanc moelleux "Roc Saint-Pierre", bouteille de 75 cl

* 1 Billes croustillantes chocolat caramel, cornet de 60 g - Nouveauté 

*  1 Compote traditionnelle pomme poire façon tatin, bocal de 230 g - Nouveauté 

 20,90 € TTC (19,40 € HT)

au lieu de 35,00 € TTC (Prix net de toute remise)

 

 

INVITATION A LA GOURMANDISE - 1 PERSONNE (Réf. C150124VA)

Panier osier peint (dim. 37 x 25 x 12 cm) comprenant :

* 1 Bloc de foie gras de canard, bocal de 90 g

* 1 Trésor de volaille et basilic, bocal de 90 g - Nouveauté 

* 1 Coq au vin de Cahors mijoté aux cèpes, bocal de 350 g

* 1 Pâtes ballerine aux cèpes, sachet de 90 g

* 1 Bergerac rouge "Château de Tirepial", bouteille de 37,5 cl

* 1 Financier cranberries et noisettes, barquette de 45 g - Nouveauté 

*  1 Fraises parfum bonbon, bocal de 50 g - Nouveauté

*  1 Sac Valette OFFERT pour la distribution de vos colis 

 23,00 € TTC (21,46 € HT)

au lieu de 35,80 € TTC (Prix net de toute remise)

   

 

 

 

 

 

 

      

 

INVITATION A LA GOURMANDISE - COUPLE (Réf. C150125VA)

Panier osier peint (dim. 40 x 28 x 15 cm) comprenant :

* 1 Bloc de foie gras de canard, bocal de 130 g

* 1 Trésor de volaille et basilic, bocal de 180 g - Nouveauté 

* 1 Coq au vin de Cahors mijoté aux cèpes, bocal de 600 g

* 1 Pâtes ballerine aux cèpes, sachet de 150 g

* 1 Bergerac rouge "Château de Tirepial", bouteille de 75 cl

* 1 Financier cranberries et noisettes, barquette de 80 g - Nouveauté 

*  1 Fraises parfum bonbon, bocal de 100 g - Nouveauté

* 1 Sac poignées kraft Valette OFFERT pour la distribution de vos colis

 28,50 € TTC (26,68 € HT)

au lieu de 49,30 € TTC (Prix net de toute remise)

 

 

DINER ETOILE - 1 PERSONNE (Réf. C150120VA)

Coffret carton poignée décor fêtes (dim. 34,5 x 25,5 x 11,5 cm) comprenant :

* 1 Plaisir au foie de canard parfumé au Jurançon (20% de foie gras), boîte de 65 g

* 1 Terrine de caille au Muscat Beaumes de Venise, boîte de 65 g

* 1 Pâté campagnard au piment d'Espelette, boîte de 65 g

* 1 Mijotée de manchons de canard sauce foie gras et fine Champagne, bocal de 350 g - Nouveauté 

* 1 Côtes de Gascogne blanc doux "Domaine de Perréou", bouteille de 37,5 cl

* 1 Meringue délices caramel, sachet de 35 g - Nouveauté 

*  1 Truffes fantaisie crumble fruits rouges, ballotin de 55 g - Nouveauté

*  1 Photophore doré ou argenté (coloris aléatoire)

 17,00 € TTC (15,44 € HT)

au lieu de 26,60 € TTC (Prix net de toute remise)


DINER ETOILE - COUPLE (Réf. C150121VA)

Coffret carton poignée décor fêtes (dim. 40 x 32,5 x 12 cm) comprenant :

* 1 Plaisir au foie de canard parfumé au Jurançon (20% de foie gras), flûte de 130 g

* 1 Terrine de caille au Muscat Beaumes de Venise, bocal de 90 g

* 1 Pâté campagnard au piment d'Espelette, bocal de 90 g

* 1 Mijotée de manchons de canard sauce foie gras et fine Champagne, bocal de 600 g - Nouveauté 

* 1 Côtes de Gascogne blanc doux "Domaine de Perréou", bouteille de 75 cl

* 1 Meringue délices caramel, sachet de 80 g - Nouveauté 

*  1 Truffes fantaisie crumble fruits rouges, ballotin de 100 g - Nouveauté

*  2 Photophores dorés ou argentés (coloris aléatoire)

 22,50 € TTC (20,40 € HT)

au lieu de 38,30 € TTC (Prix net de toute remise)

 

 

DETOUR EN PERIGORD (Réf. C150117VA)

Plateau bois noir décor rétro (dim. 44 x 16,5 x 3,5 cm) comprenant :

* 1 Véritables grillons du Périgord, bocal de 90 g

* 1 Trésor de volaille et basilic, bocal de 90 g - Nouveauté

* 1 "Terrine du Chef" recette gourmande pur porc, bocal de 90 g - Nouveauté 

* 1 Terrine de canard au magret de canard fumé, bocal de 90 g

* 1 Bergerac rouge "Château de Tirepial", bouteille de 37,5 cl

* 1 Salière/poivrière canard

*  1 Sac Valette OFFERT pour la distribution de vos colis 

 14,50 € TTC (13,12 € HT)

au lieu de 25,40 € TTC (Prix net de toute remise)

    

 

 

ECRIN SARLADAIS (Réf. L150093VA)

Etui rectangle (dim. 5,4 x 5,4 x 20,8 cm) comprenant :

* 1 Rillettes pur canard, boîte de 65 g

* 1 Terrine campagnarde au jus de truffes, boîte de 65 g

* 1 Véritables grillons du Périgord, boîte de 65 g

* 1 Terrine campagnarde "casse-croûte du paysan", boîte de 65 g

* 1 Terrine de caille au Muscat Beaumes de Venise, boîte de 65 g

* 1 Sac poignées kraft Valette OFFERT pour la distribution de vos colis

 6,00 € TTC (5,70 € HT)

au lieu de 12,25 € TTC (Prix net de toute remise)

   

 

LA MALLETTE A DELICES (Réf. C150123VA)

Coffret carton type valise (dim. 35 x 25 x 13 cm) comprenant :

* 1 Bloc de foie gras de canard, bocal de 90 g

* 1 "Terrine du Chef" recette gourmande pur porc, bocal de 90 g - Nouveauté 

* 1 Morceaux choisis de volaille et sa délicate sauce crémée, bocal de 350 g - Nouveauté 

* 1 Purée de butternut au miel, bocal de 220 g

* 1 Bordeaux rouge "Roc Saint-Pierre", bouteille de 75 cl

* 1 Tablette de chocolat noir praliné spéculoos et éclats de caramel, étui de 70 g - Nouveauté

* 1 Véritable guimauve framboise, pot de 75 g - Nouveauté

*  1 Sac Valette OFFERT pour la distribution de vos colis 

 26,00 € TTC (24,00 € HT)

au lieu de 44,75 € TTC (Prix net de toute remise)

    

 

Nos conseillères sont là pour vous guider dans vos choix :

Par téléphone : 05 65 41 62 93 (ligne groupée) 

ou votre conseillère en direct :

Gaëlle : 05 65 41 62 39 - Delphine : 05 65 41 62 72

Par fax : 05 65 41 33 97Par email : cadeaux-gastronomiques@valette.com

MÉTIERS DE BOUCHE

 

La Maison Valette propose aux professionnels des métiers de bouche (épicerie fine, charcuterie, cavistes, traiteurs) :
-    une gamme riche de 600 références
-    une gamme adaptée aux métiers de bouche : frais, cru, mi-cuit, conserve…certifiée IGP Périgord
-    des conditions préférentielles



Foies Gras

En conserve ou frais, sous vide, operculés, boîtes et bocaux, canard et oie, naturel et truffé.
Conditionnement de 50 g à 1 kg.

 

     


Les Grandes Spécialités au Foie Gras

Pâtés au foie gras, délices, ballottines, cous, magrets...
 


Gastronomie Spécial Traiteur

Toute une gamme de produits Traiteur en barquette 190 g, 420 g ou 1 kg, adaptée à toutes les utilisations :
- Foie gras de canard entier au nectar de coings et figues 
- Millefeuilles de foie gras et magrets
- Millefeuilles truffés
- Marbrés de foie gras
- Terrine rustique au foie de canard

Nous proposons aussi d'autres formats en barquette 320g ou duo de 2 tranches de foies gras:
Lobes de foie gras entiers, pochés, naturels ou au poivre

       

 

Produits Frais

Produits frais certifiés IGP Périgord en provenance directe du centre de découpe de Valette Foie Gras, situé à Bergerac en Périgord.
Foie gras frais, magrets frais et fumés, confits, 
gésiers, coeurs...

 

 

SERVICE PROFESSIONNEL DIRECT :

Bernadette au 05.65.41.62.81

Hélène au 05.65.41.61.87

Audrey au 05.65.41.61.61

DEVENEZ PARTENAIRES


Lovée entre Périgord et Quercy, l'entreprise familiale Maison Valette a fêté ses 95 ans en 2015


Fondée en 1920 par Adrien Valette, la Maison Valette est reconnue en France et à l'international pour ses foies gras et spécialités gastronomiques du Périgord.

Depuis trois générations, elle veille à respecter les traditions culinaires de son terroir en travaillant ses recettes dans le respect de l'authenticité des meilleurs produits rigoureusement sélectionnés.
Aujourd'hui S.A.S au capital de 2 M €, la société est dirigée par Jacques Valette, représentant la 3ème génération de père en fils depuis 1920.
Le chiffre d'affaires représente en 2014 plus de 25 M €, dont 8% à l'Export et la société compte 160 salariés.

Dans le cadre de la forte expansion du réseau de boutiques, la Maison Valette recherche des Partenaires dans toutes les agglomérations de plus de 50 000 habitants, en priorité : Marseille, Aix-en-Provence, Montpellier, Grenoble, Lille, Rennes, ...


Devenir Partenaire Valette, c'est...

 

Pour vos clients : "Le Périgord à deux pas de chez vous"

•    Une large gamme de foies gras et spécialités gastronomiques haut de gamme à la qualité reconnue et primée 57 fois depuis 30 ans au célèbre Concours Général Agricole de Paris.

•    Une image Périgord très positive, évocatrice de gastronomie, de chaleur de vivre et de nature douce et préservée.

•    Un savoir-faire inégalé, héritier de la grande tradition culinaire du Périgord, qui permet à nos chefs d'élaborer une dizaine de nouveautés par an.

 

Pour vous :

•    La notoriété grandissante et l'image de marque de la Maison Valette, renforcée par des campagnes de publicité sur la zone de chalandise de votre boutique.

•    La force et de l'indépendance d'une société à capital familial, en pleine croissance.

•    La garantie de foies gras de canard d'origine certifiée Périgord.

•    Un savoir-faire marketing, commercial et logistique irremplaçable pour un maximum de réussite.

•    La souplesse d'une formule originale et rentable : des droits d'entrée peu élevés, pas de royalties, et un appui constant des moyens commerciaux et marketing de la Maison Valette pour accompagner votre ouverture (aide à la recherche de local, au montage de dossier bancaire et à l'agencement), et votre développement (mailing dès l'ouverture auprès des nombreux clients Valette sur votre zone de chalandise, plusieurs opérations de trafic boutique par an, ...).
•    La sécurité d'un concept validé par plus de 20 ans d'expérience et déjà plus de 40 points de vente.

•    Un investissement réduit : apport personnel conseillé de 40 k€, local d'environ 30-50 m² dans un quartier alimentaire qualitatif, avec possibilité de conserver des activités complémentaires.

 

Opportunité à saisir :La Maison Valette recherche des candidats pour la reprise d'un magasin situé à Clermont Ferrand (63).

Vous êtes intéressé et souhaitez tenter l'expérience? Merci de contacter : 

Philippe Creux - Directeur Commercial 
Tél. 05.65.41.62.92
E-mail : devenez-partenaire@valette.com