Le Foie Gras de Canard Entier du Périgord « Cuit au torchon »

P1818VA

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Conditionnement

200 g
400 g

Quantité

Disponible

Un lobe de foie gras de canard entier délicatement roulé à la main dans un torchon.

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Roulé dans un torchon très serré, ce foie gras mijote ensuite lentement dans un bouillon à base d'aromates choisis dont nous avons le secret. Il conserve ainsi une onctuosité rare et un goût inimitable.

Référence P1818VA

Fiche technique

Conditionnement: Le lobe de 200g (4/5 parts) et le lobe de 400 g (8/10 parts)

Produit Mi-Cuit : à entreposer au réfrigérateur dès réception (entre +0° et +4°C). Sortez votre foie gras du réfrigérateur 20 minutes avant de le déguster. Tranchez-le à l’aide d’un couteau trempé dans de l’eau chaude. Accompagnez votre foie gras de pain de campagne ou bien de toasts grillés.

Livraison des produits mi-cuits du lundi au mercredi.