Les Saucisses de Canard Confites au Jus de Truffes Noires du Périgord 3% sous vide 200g

40047VA

12,90 € TTC (6,45 € 100g)

Fabriquées dans notre atelier de charcuterie, ces saucisses à base de viande de canard et de porc, arrosées au jus de truffes noires du Périgord, ont été confites lentement sur une plaque à snacker pour révéler toutes leurs saveurs.

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Produit mi-cuit

DLC 3 MOIS

40047VA
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Fiche technique

Type de produit
Mi-Cuit / Frais
Ingrédients

Viande et gras de porc, viande de canard 29%, jus de truffes noires du Périgord 3% (Tuber Melanosporum), sel, poivre, acti'truf, sucre, muscade, piment d'Espelette, boyau naturel de porc. Porc origine France, Canard origine France.

Informations nutritionnelles / 100 g
Energie 739 kJ (177 kcal)
Matières grasses 11 g
   dont acides gras saturés 3.5g
Glucides 0.9 g
   dont sucres 0g
Protéines 19 g
Sel 1.6 g


Entières ou tranchées en rondelles, ces saucisses de canard sont à déguster chaudes ou froides.
Faites-les dorer quelques minutes dans une poêle avant de les servir avec une salade, une purée fine de pommes de terre au jus de truffe, ou encore tout simplement à l’apértif.

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