Les Saucisses de Canard Confites au Jus de Truffes Noires du Périgord 3% sous vide 200g

40047VA

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12,90 €
TTC

(6,45 € 100g)

Fabriquées dans notre atelier de charcuterie, ces saucisses à base de viande de canard et de porc, arrosées au jus de truffes noires du Périgord, ont été confites lentement sur une plaque à snacker pour révéler toutes leurs saveurs.

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Produit mi-cuit

Fiche technique

Type de produit
Mi-Cuit / Frais

Ingrédients

Viande et gras de porc, viande de canard 29%, jus de truffes noires du Périgord 3% (Tuber Melanosporum), sel, poivre, acti'truf, sucre, muscade, piment d'Espelette, boyau naturel de porc. Porc origine France, Canard origine France.

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie 739 kJ (177 kcal)
Matières grasses 11g
   dont acides gras saturés 3.5g
Glucides 0.9g
   dont sucres 0g
Protéines 19g
Sel 1.6g


Entières ou tranchées en rondelles, ces saucisses de canard sont à déguster chaudes ou froides.
Faites-les dorer quelques minutes dans une poêle avant de les servir avec une salade, une purée fine de pommes de terre au jus de truffe, ou encore tout simplement à l’apértif.

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7,50 €
TTC
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