Lot de 2 bocaux de Caviar d'aubergine 90 g

L250247DBL

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6,00 €
TTC

(3,33 € 100 g)

Lot de 2 bocaux de 90 g

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Le caviar d’aubergine est une spécialité provençale typique mais qui à l’origine est une très ancienne recette Russe. Une traduction « aubergines préparées en caviar » s’est malencontreusement transformée en « caviar d’aubergine » et depuis l’usage est resté. Ici comme traditionnellement, les aubergines sont écrasées en purée puis montées à l’huile avec des aromates. Notre caviar se déguste en accompagnement d’une viande grillée ou bien à l’apéritif sur une tranche de pain toasté.

Ingrédients

Aubergine 60%, eau, huile de tournesol, huile d'olive, concentré de tomate, flocons de pomme de terre (extrait de romarin), sel, ail, jus de citron, persil, poivre, thym, laurier.

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie 756 kJ (183 kcal 756 kJ)
Matières grasses 15g
   dont acides gras saturés 1.4g
Glucides 8.3g
   dont sucres 2.3g
Protéines 1.5g
Sel 0.78g


En accompagnement, réchauffez votre caviar d’aubergine au four à micro-ondes puissance moyenne pendant 1mn30 environ. En apéritif dégustez-le bien frais sur une tranche de pain grillé.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures 

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