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Confit de Cuisses de Canard du Sud-Ouest pochées sous-vide
SO51815VA
6,90 €
TTC
(2,88 € 100 g)
Cuisiner les cuisses de canard du Périgord
Longuement pochées, la texture de ces cuisses de canard confites et pochées du Sud-Ouest rappelle les confits d’antan. Il se savoure bien croustillant et doré : dans votre poêle chaude, commencez par faire réchauffer le côté de la peau. Une fois la peau bien dorée, retournez vos cuisses en laissant mijoter doucement. Un vrai régal accompagné de pommes de terre sarladaises !
Fiche technique
- Origine des viandes
- Origine France
- Conditionnement
- Poche sous vide de 240g (1 cuisse) et poche de 1 kg (4 cuisses)
- Type de produit
- Mi-Cuit / Frais
Ingredients
Cuisses de canard du sud-ouest 80% (origine France)
confites dans la graisse de canard, sel.
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie | 1340 kJ (323 kcal) |
| Matières grasses | 25.8g |
| dont acides gras saturés | 8.5g |
| Glucides | 0.5g |
| dont sucres | 0.1g |
| Protéines | 22.2g |
| Sel | 1.5g |
Conditionnement - Poche de 240 g / 100 g
Ingredients
Cuisses de canard du sud-ouest 80% (origine France)
confites dans la graisse de canard, sel.
Conditionnement - La poche de 1kg / 100 g
Ingredients
Cuisses de canard du Sud-Ouest confites 80% (origine France), graisse de canard, sel.
Les confits se dégustent bien dorés et bien croustillants. Dans une poêle chaude, déposez-les côté peau en premier. Quand la peau est bien dorée, finissez de réchauffer l’autre côté doucement avant de les servir accompagnés d’une purée d’oseille, d’une fricassée de champignons ou de pommes de terre Sarladaises.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures.
Produit mi-cuit, 5 mois de conservation. Dès réception, à conserver entre 0°C et +4°C.
Cuisiner les cuisses de canard du Périgord
Longuement pochées, la texture de ces cuisses de canard confites et pochées du Sud-Ouest rappelle les confits d’antan. Il se savoure bien croustillant et doré : dans votre poêle chaude, commencez par faire réchauffer le côté de la peau. Une fois la peau bien dorée, retournez vos cuisses en laissant mijoter doucement. Un vrai régal accompagné de pommes de terre sarladaises !
Fiche technique
- Origine des viandes
- Origine France
- Conditionnement
- Poche sous vide de 240g (1 cuisse) et poche de 1 kg (4 cuisses)
- Type de produit
- Mi-Cuit / Frais
Ingredients
Cuisses de canard du sud-ouest 80% (origine France)
confites dans la graisse de canard, sel.
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie | 1340 kJ (323 kcal) |
| Matières grasses | 25.8g |
| dont acides gras saturés | 8.5g |
| Glucides | 0.5g |
| dont sucres | 0.1g |
| Protéines | 22.2g |
| Sel | 1.5g |
Conditionnement - Poche de 240 g / 100 g
Ingredients
Cuisses de canard du sud-ouest 80% (origine France)
confites dans la graisse de canard, sel.
Conditionnement - La poche de 1kg / 100 g
Ingredients
Cuisses de canard du Sud-Ouest confites 80% (origine France), graisse de canard, sel.
Les confits se dégustent bien dorés et bien croustillants. Dans une poêle chaude, déposez-les côté peau en premier. Quand la peau est bien dorée, finissez de réchauffer l’autre côté doucement avant de les servir accompagnés d’une purée d’oseille, d’une fricassée de champignons ou de pommes de terre Sarladaises.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures.
Produit mi-cuit, 5 mois de conservation. Dès réception, à conserver entre 0°C et +4°C.
