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Mini-cassolettes de Saint-Jacques, brunoise de légumes, sauce au jus de truffe noire 3% et truffe noire 1% aromatisée - Valette

2 Mini-cassolettes de Saint-Jacques, brunoise de légumes, sauce au jus de truffe noire 3% et truffe noire 1% aromatisée, 2x90g

Name: 2 Mini-cassolettes de Saint-Jacques, brunoise de légumes, sauce au jus de truffe noire 3% et truffe noire 1% aromatisée, 2x90g
SKU: L110032VAL
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock

L110032VAL

9,90 € TTC 14,20 € (3,83 € 100 g)

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Une invitation au plaisir pour les gastronomes. Le mariage subtil entre les noix de Saint-jacques, une sauce délicatement parfumée au jus de truffes agrémentée d’éclats de truffes noires du Périgord et d’une brunoise de légumes rissolés (petits légumes coupés en dés).

Découvrez cette mini cassolette qui donnera un air de fête à votre table et saura honorer et charmer vos invités.

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Référence L110032VAL

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Ingrédients

Noix de Saint Jacques (Chlamys nobilis, origine Vietnam) 40,7% (mollusques), sauce 37% (eau, crème (lait), amidon de maïs modifié, vin blanc, jus de truffe noire (Tuber melanosporum) 3%, Porto, arômes (dont crustacés, poissons), sel, brisure de truffe noire (Tuber melanosporum) 1%, graisse de canard, poivre, thym, laurier), légumes 22,3% (carottes, haricots verts, poireaux, oignons).

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie	529 KJ 126 kcal
Matières grasses	2.9 g
dont acides gras saturés	1.7g
Glucides	14 g
dont sucres	1.2g
Protéines	7.9 g
Sel	1.3 g

Ouvrir le bocal. Découper un rond de pâte feuilletée d’un diamètre légèrement supérieur au rebord de la verrine. Mouillez légèrement les bords de la pâte feuilletée et déposez-la sur le bord du bocal en faisant bien adhérer les bords. Dorer votre pâte feuilletée au jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau. Placer votre cassolette de Saint-Jacques au four préchauffé thermostat 7 pendant 15 minutes environ. Servez aussitôt.

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures