Les petits babas à la vieille prune de Souillac
Absolu de Foie Gras d'Oie du Périgord au Muscat de Beaumes de Venise et Poivre Sauvage
25073VA
Envie d'une expérience gustatvie absolument exceptionnelle ?
La Maison Valette vous propose son absolu de foie gras d'oie au muscat de Beaumes de Venise et poivre sauvage de Voatsiperifery.
Ce foie gras d'oie création de la Maison Valette dévoile des parfums exceptionnelles à déguster sans modération.
par cb ou par chèque
Service pro au 05 65 41 62 83
Un foie gras d'oie aux caractéristiques uniques
Dans cette recette création, les chefs de la Maison Valette ont marié des produits d'une qualité exceptionnelle pour faire de ce foie gras d'oie un produits totalement exclusif.
Un alliage savant de foie gras d'oie du Périgord certifié IGP naturellement doux et subtil, du Muscat de Beaumes de Venise pour son côté sucré et liquoreux qui apporte des arômes de miel et fruits exotiques et enfin le poivre sauvage de Voatsiperifery puissant et boisé.
Le tout, cuit lentement et à basse température pour une expérience gustative que vous n'oublierais jamais.
Alors que ce soit pour les fêtes de fin d'année ou par simple gourmandise, ne nous pouvons que vous conseiller de vous laissez tenter !
Fiche technique
- Conditionnement
- Le Lobe de 200 g ( 4/5parts)
- Type de produit
- Mi-Cuit / Frais
Ingrédients
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie | 1685 kJ (408 kcal) |
| Matières grasses | 40.1 g |
| dont acides gras saturés | 16.2g |
| Glucides | 2.1 g |
| dont sucres | 0.8g |
| Protéines | 9.4 g |
| Sel | 1.5 g |
Sortez votre foie gras du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de le déguster. Otez l’opercule et dégagez votre foie gras en exerçant une légère pression sur l’emballage. Tranchez-le à l'aide d'un couteau à lame fine trempé dans de l'eau chaude (veillez à bien essuyer votre couteau entre chaque tranche). Accompagnez votre foie gras de pain de campagne ou de toasts grillés.
A conserver entre 0°C et 4°C - 5 mois de conservation « Après ouverture, consommer dans les 48 heures »
Livraison des produits mi-cuits du lundi au mercredi.
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