25109VA
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(20,40 € 100 g)
Chez Valette nous sommes doublement engagés : d’une part à vous proposer nos produits au meilleur prix et d’autre part à vous offrir des mets d’une qualité exceptionnelle.
Notre foie gras d’oie entier à l’ancienne est d’ailleurs un parfait témoin de nos engagements et a été médaillé de bronze au Concours Général Agricole de Paris 2025.
C’est la simplicité de ce foie gras qui le rend finalement si exceptionnel : une préparation à l’ancienne, dans le plus grand respect des traditions périgourdines.
Le foie gras d’oie est un mets d’exception qui séduit les plus fins gourmets. Mais pour une dégustation optimale, il mérite d’être sublimé. Vous pouvez alors vous tourner vers le chutney de figue au ratafia Valette ou vers un pain d’épices à la fleur de sel.
Fiche technique
Ingredients
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie | 2263 kJ (549 kcal) |
| Matières grasses | 57g |
| dont acides gras saturés | 22.8g |
| Glucides | 1.9g |
| dont sucres | 0.4g |
| Protéines | 7.8g |
| Sel | 1g |
Oie du Périgord
Conserve - 4 ans de conservation. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures.
Notre sélection pour vous
Le Lot de 2 "Le Médaillon au Chevreuil et au Foie de Canard (20% de Foie Gras )" 100g
Une entrée noble et terroir à réserver aux connaisseurs.
Découvrez l'association gourmande d'une farce cuisinée à la viande de chevreuil et d'un délicat foie gras.
Les Truffes Noires du Périgord Entières 1er choix "1ère Cuisson" - Bocal 20 g
Des truffes rigoureusement sélectionnées par un expert pour leur forme parfaite et leur aspect régulier.
"Comme on l'aime" La merveilleuse terrine de campagne à la truffe de la Saint-Jean 3% boite 130 g
Délicieuse terrine « pur porc », préparée « comme autrefois », et parfumée à la truffe de la Saint-Jean.
Chez Valette nous sommes doublement engagés : d’une part à vous proposer nos produits au meilleur prix et d’autre part à vous offrir des mets d’une qualité exceptionnelle.
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C’est la simplicité de ce foie gras qui le rend finalement si exceptionnel : une préparation à l’ancienne, dans le plus grand respect des traditions périgourdines.
Le foie gras d’oie est un mets d’exception qui séduit les plus fins gourmets. Mais pour une dégustation optimale, il mérite d’être sublimé. Vous pouvez alors vous tourner vers le chutney de figue au ratafia Valette ou vers un pain d’épices à la fleur de sel.
Fiche technique
Ingredients
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie | 2263 kJ (549 kcal) |
| Matières grasses | 57g |
| dont acides gras saturés | 22.8g |
| Glucides | 1.9g |
| dont sucres | 0.4g |
| Protéines | 7.8g |
| Sel | 1g |
Oie du Périgord
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