Passionément Réveillon - WVCE2026
« L’Irrésistible » Foie de Canard aux Cranberries et Noix de Pécan, mi-cuit de 180 g
1738VA
Un foie gras de canard simplement salé et poivré au milieu duquel se trouve un savoureux mélange de cranberries et noix de pécan. Dans cette recette, avec le croquant de la noix de pécan, les cranberries autrement appelées « canneberges » par nos amis du Québec, amènent en bouche une explosion de saveurs entre le salé, le sucré et le parfum du fruit rouge.
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Fiche technique
- Type de produit
- Mi-Cuit / Frais
Ingrédients
Origine foie gras : France.
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie | 2407 kJ (583 kcal 2407 kJ) |
| Matières grasses | 57 g |
| dont acides gras saturés | 23g |
| Glucides | 9.3 g |
| dont sucres | 7.9g |
| Protéines | 5.9 g |
| Sel | 1.6 g |
Sortez votre foie gras du réfrigérateur 5 à 10 minutes avant de le déguster. Otez l’opercule et dégagez votre foie gras en exerçant une légère pression sur l’emballage. Tranchez-le avec un couteau à lame fine trempée dans de l’eau chaude ; (veillez à bien essuyer votre couteau entre chaque tranche). Se déguste avec du pain de campagne ou des toasts.
A conserver au réfrigérateur
Livraison chronofresh
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