Le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest mi-cuit, Recette à l'Ancienne
32,90 €
TTC
Le Foie Gras de Canard Entier mi-cuit au Piment d'Espelette "Cuisson Douce" lobe 200 g
SO11514VA
35,90 €
TTC
(17,95 € 100 g)
Un foie gras d'une grande finesse, relevé juste comme il faut de piment d'Espelette. Un bonheur à savourer tel quel.
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Fiche technique
- Conditionnement
- Le Lobe de 200 g (4/5 parts)
- Type de produit
- Mi-Cuit / Frais
Ingrédients
Foie gras de canard, sel, piment d'Espelette 0.3%, poivre, sucre, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : acide ascorbique
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie | 2247 kJ (543 kcal 2247 kJ) |
| Matières grasses | 55.6 g |
| dont acides gras saturés | 20.3g |
| Glucides | 2.4 g |
| dont sucres | 1.1g |
| Protéines | 8 g |
| Sel | 1.25 g |
Sortez votre foie gras du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de le déguster. Otez l’opercule et dégagez votre foie gras en exerçant une légère pression sur l’emballage. Tranchez-le avec un couteau à lame fine trempée dans de l’eau chaude (veillez à bien essuyer votre couteau entre chaque tranche). Se déguste avec du pain de campagne ou des toasts grillés.
A conserver entre 0°C et 4°C - 5 mois de conservation « Après ouverture, consommer dans les 48 heures »
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