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"Lou Pastis" Préparation pour Tourtière de Confit de Canard aux Salsifis et aux Cèpes

"Lou Pastis" Préparation pour Tourtière de Cuisses de Canard aux Salsifis et aux Cèpes - boîte 800 g WV08

Name: "Lou Pastis" Préparation pour Tourtière de Cuisses de Canard aux Salsifis et aux Cèpes - boîte 800 g WV08
SKU: 4240VA
Price: 17.8 EUR
Availability: InStock

4240VA

17,80 € TTC (2,23 € 100 g)

Garniture pour la préparation du traditionnel « Pastis », une authentique recette régionale : cuisses de canard, salsifis et cèpes cuisinés avec une sauce légère bien aromatisée.

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Référence 4240VA

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Fiche technique

Origine des viandes: Viande de canard origine France
Conditionnement: La boîte de 800 g (2/4 parts)

Ingrédients

Salsifis 47%, morceaux de cuisses de canard 25%, cèpes 13% (Boletus edulis, Botelus aereus), sauce 15% (eau, arômes, oignons, échalotes, plantes aromatiques, amidon de maïs modifié, sel, poivre).

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie	111 kcal 465 kj
Matières grasses	6 g
dont acides gras saturés	2.5g
Glucides	4.1 g
dont sucres	1.5g
Protéines	9.5 g
Sel	1.2 g

Découpez un rond de pâte feuilletée du même diamètre que votre plat en terre. Placez votre préparation pour tourtière dans la terrine. Mouillez légèrement les bords de la pâte feuilletée et déposez-la sur la terrine en faisant bien adhérer les bords. Dorez votre pâte feuilletée au jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau. Placez votre Pastis au four préchauffé thermostat 7 pendant 20 à 25 minutes. Servez aussitôt.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures

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