Les Morceaux de Truffes Noires du Périgord
19,90 €
TTC
Les Pelures de Truffes Noires du Périgord
6545VA
17,20 €
TTC
(114,67 € 100 g)
Issues des meilleures truffes noires du Périgord, la Maison Valette vous propose ces sublimes pelures de truffes.
Ces pelures concentrent l'essence même du diamant noir, conservées dans un jus riche en saveur. Avec 2-3 grammes, transformez vos omelettes, risottos ou sauces en créations gastronomiques. C'est le secret des chefs qui cherchent l'excellence sans compromis.
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Idéales pour parfumer vos brouillades, risottos, omelettes, et même vos farces, la Maison Valette vous propose ces sublimes pelures de truffes noires du Périgord.
6545VA
Fiche technique
- Conditionnement
- La verrine 15 g ou la verrine 30 g (poids net, avec jus de cuisson) - 12.5g et 20 g (poids net égoutté)
Ingrédients
Pelures de Truffes Noires du Périgord (Tuber Melanosporum), jus de Truffes, sel.
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie | 204 kJ (49 kcal) |
| Matières grasses | 0.1 g |
| dont acides gras saturés | 0g |
| Glucides | 10 g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 3 g |
| Sel | 1.5 g |
Conditionnement - 15 g / 100 g
Ingrédients
Pelures de Truffes Noires du Périgord (Tuber Melanosporum), jus de Truffes, sel.Conditionnement - 30 g / 100 g
Ingrédients
Pelures de Truffes Noires du Périgord (Tuber Melanosporum), jus de Truffes, sel.Informations nutritionnelles
| Energie | 204 kJ (49 kcal) |
| Matières grasses | 0.1 g |
| dont acides gras saturés | 0g |
| Glucides | 10 g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 3 g |
| Sel | 1.5 g |
Les pelures de truffes noires du Périgord sont idéales pour parfumer omelettes, brouillades, risottos et sauces.
DDM : 3 ans / Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures
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