La préparation pour brouillade aux truffes d'hiver 12% bocal 100 g

43057VA

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13,90 €
TTC

(13,90 € 100 g)

En verrine en idée apéritive ou en entrée chaude servie sur une tranche grillée de pain de campagne. Epatez vos convives en deux temps trois mouvements avec cette préparation culinaire gastronomique à la truffe qui éveillera vos papilles et saura à coup sûr faire parler les fines bouches. Une recette tout simplement in-ra-table !

  Livraison

Livraison en 24h/48 h selon la nature du produit

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  Service client

Service client au 05 65 41 62 82
Service pro au 05 65 41 62 83

Ingrédients

Crème (lait), eau, brisures de truffe d'hiver 12% (Tuber Brumale 70%, Tuber Melanosporum 30%), amidon de maïs modifié, sel, poivre, acti'truf (farine de sarrasin, truffe blanche d'été (Tuber Aestivum), arôme de truffe blanche).

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie 777 kJ (188 kcal 777 kJ)
Matières grasses 17g
   dont acides gras saturés 12g
Glucides 3.3g
   dont sucres 1.7g
Protéines 1.8g
Sel 2.3g


Pour trois à quatre personnes : cassez et à l’aide d’un fouet battez 8 œufs dans un grand bol, mélangez-y le contenu de la verrine sans absolument rien ajouter d’autre, puis toujours à l’aide de votre fouet et dans une casserole, faites cuire à feu moyen quelques minutes tout en remuant jusqu’à la consistance souhaitée. Votre brouillade aux truffes est déjà prête !

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures 

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Prix
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