Le Pavé de Coche sous vide 200 à 220 g

Cou de canard moelleux, garni d'une délicieuse farce au foie gras de canard.

Un régal des papilles avec cette rillette gourmande et pleine de saveurs.  Dans cette recette, les viandes de magret et de manchon de canard sont confites lentement avec une pointe d’ail et d’oignon puis sublimées avec un jus de truffe noire du Périgord.

Délicieuse terrine « pur porc », préparée « comme autrefois », et parfumée à la truffe brumale.

LE LOT EST COMPOSE DE 2 BOCAUX DE 90 G

Une belle terrine préparée à partir de viande de porc et de pintade. Une entrée raffinée alliant une farce délicatement parfumée au chocolat et des éclats de noisettes grillées. Apéritifs minute ou dînatoires une recette pour apéro, simple et facile à réaliser !