Verrines de Cubes de Foie Gras, Compotée d'Oignon à la Truffe d'Hiver et Crumble

Publié le: 07/12/2020
 

Ingrédients pour 10 verrines

  • 1 bocal de compotée d’oignons à la truffe d'Hiver (1%)
  • 2 tranches de lobe de foie gras " Le Juste Poché"
  • 6 tranches de pain d’épices
  • 20 g de beurre
  • Poivre du moulin

Préparation de vos verrines

Coupez le pain d’épices en cubes et faites les revenir 3 minutes dans le beurre. Egouttez sur du papier absorbant. Coupez le foie gras en cubes.
Déposez une cuillérée de compotée d’oignons dans le fond des verrines. Ajoutez les cubes de foie gras et poivrez. Terminez avec les cubes de pain d’épice croustillants.