Auteur: stéphanie rautou

Le gâteau aux noix du Périgord est un emblême de la culture gastronomique du sud-ouest. Chez Valette, nous le considérons comme une véritable joyaux. Alors découvrez toutes ses spécificités.

La cassoulet est un véritable emblème de la gastronomie du Sud-Ouest. La Maison Valette, en tant qu'ambassadeur de cette cuisine savoureuse différentes déclinaisons à décourvir !

Le froid fait son retour et avec nos envies de plats chaleureux alors comment ne pas vous laisser tenter un confit de canard ? Aujourd'hui on vous donne tous nos conseils pour le réussir à coup sûr !

Besoin d'aide pour accompagner votre foie gras ? Valette vous propose son guide pour le sublimer grâce à des accompagnements simples qui lui permettront de révéler toutes ses saveurs.