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Le Confit de Canard du Sud-Ouest
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Le Cassoulet au Confit de Canard et à...
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Découvrez nos délicieuses recettes d'entrées au foie gras et à la truffe, produits emblématiques de notre si belle région.
11 articles dans la categorie Entrées
Cou d’oie farci : une spécialité du Sud-Ouest à découvrir
Publié le : 24/03/2021 | Catégories : Entrées , RecettesVous l’avez peut-être entraperçu parmi nos spécialités, mais avez-vous déjà dégusté un cou farci ? Chaud ou froid, c'est un mets du Sud-Ouest qui se plie à toutes vos envies.
La Tarte Merveilleuse : poires, magret et foie gras
Publié le : 10/11/2020 | Catégories : Entrées , RecettesMijotez cette recette parfaite pour une entrée tout en légèreté : des saveurs du Sud-Ouest à déguster tout au long de l'année.
Le foie gras de canard entier
Publié le : 13/10/2020 | Catégories : Entrées , RecettesVotre marché : Ingrédients pour 10/12 personnes1 foie gras de canard extra du Périgord cru Valette de 450 g à 550 g 4 cuillères à soupe de Sauternes "Château Simon" 7 g de sel 2 g de poivr [...]
Salade de Gésiers Automnale aux Courges et Boulgour
Publié le : 29/09/2020 | Catégories : Entrées , RecettesDécouvrez notre recette détaillée pour réaliser une salade complète à l'occasion d'un repas terroir entre amis ou en famille. Saveurs du Sud-Ouest garanties !
Salade de lentilles à la saucisse confite au magret de canard
Publié le : 06/07/2020 | Catégories : Entrées , RecettesUne petite salade fraîche et pleine de saveurs du Sud-Ouest pour les beaux jours... Merci Maison Valette !
Mini sandwich
Publié le : 02/05/2020 | Catégories : Apéritifs , Entrées , RecettesLes beaux jours sont de retour... et avec eux, nos recettes d'en-cas à grignoter entre amis (ou tout seul !)
Mini bagel revisité à la Périgourdine
Publié le : 21/04/2020 | Catégories : Apéritifs , Entrées , RecettesQuand vient la saison des pique-niques, la Maison Valette vous donne toujours de délicieuses recettes à partager entre amis.
Les œufs cocotte aux pépites de truffes
Publié le : 15/04/2020 | Catégories : Entrées , RecettesRéalisez très simplement des petits œufs cocottes pour une entrée d'autrefois qui en jette !