Le Foie Gras de Canard Entier du Périgord Mariné au Ratafia et au Poivre de Sarawak
37,50 € TTC
20,83 € par 100 g
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Un Foie gras de canard du Périgord sublimement mariné au Ratafia et assaisonné au poivre de Sarawak.
Réveillez vos papilles avec cette sublime recette. Un foie gras de canard entier mariné dans une liqueur de Ratafia et assaisonné avec le célèbre poivre de Sarawak, aux notes fraîches et fruitées et à l'arôme extrêmement raffiné.
| Ingrédients | Foie gras de canard, Ratafia 2%, sel, poivre de Sarawak 0,5%, poivre blanc, sucre, gélatine, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : acide ascorbique. |
| Label | IGP Canard à foie gras du Sud-Ouest-Périgord |
| Conditionnement | La barquette de 180 g (4/5 parts) et la barquette de 420 g (8/10 parts) |
| Conseils d'utilisation | Sortez votre foie gras du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de le déguster. Otez l’opercule et dégagez votre foie gras en exerçant une légère pression sur l’emballage. Tranchez-le à l'aide d'un couteau à lame fine trempé dans de l'eau chaude (veillez à bien essuyer votre couteau entre chaque tranche) ou bien utilisez un tranchoir à foie gras. Accompagnez votre foie gras de pain de campagne ou de toasts grillés. |
| Conservation | A conserver entre 0°C et 4°C - 5 mois de conservation Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures |
| Livraison | Livraison des produits mi-cuits du lundi au mercredi. |
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Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie | 543 Kcal / 2247 KJ |
| Matières grasses | 55.6 g |
| dont saturées | 20.3 g |
| Glucides | 2.4 g |
| dont sucres | 1.1 g |
| Protéines | 8.0 g |
| Sel | 1.25 g |
