Le Foie Gras de Canard Entier du Périgord en Habit de Truffes Noires du Périgord (10% de Brisures de Truffes Noires)

▫Absolu de Foie Gras d'Oie du Périgord,Muscat de Beaumes de Venise et Poivre Sauvage de Voatsiperifery "Cuisson Douce", 200 g

25073VA

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46,50 €
TTC

(23,25 € 100 g)

Foie gras d'oie au muscat de Beaumes et au poivre sauvage.

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Le poivre sauvage de Voatsiperifery aux notes boisées et fruitées révèle la douceur du foie gras d’oie et le Muscat de Beaumes de Venise apporte des arômes miellés et de fruits exotiques. Ce foie gras offre une superbe explosion des saveurs en bouche et une texture des plus onctueuses !

Fiche technique

Conditionnement
Le Lobe de 200 g ( 4/5parts)
Type de produit
Mi-Cuit / Frais

Ingrédients

Foie gras d'oie, Muscat de Beaumes de Venise 3%, sel, poivre sauvage Voatsipérifery 0,2%, poivre, sucre , conservateur : nitrite de sodium, antioxydant: acide ascorbique.

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie 1685 kJ (408 kcal)
Matières grasses 40.1g
   dont acides gras saturés 16.2g
Glucides 2.1g
   dont sucres 0.8g
Protéines 9.4g
Sel 1.5g


Sortez votre foie gras du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de le déguster. Otez l’opercule et dégagez votre foie gras en exerçant une légère pression sur l’emballage. Tranchez-le à l'aide d'un couteau à lame fine trempé dans de l'eau chaude (veillez à bien essuyer votre couteau entre chaque tranche). Accompagnez votre foie gras de pain de campagne ou de toasts grillés.

A conserver entre 0°C et 4°C - 5 mois de conservation « Après ouverture, consommer dans les 48 heures »

Livraison des produits mi-cuits du lundi au mercredi.

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Un foie gras de canard simplement salé et poivré au milieu duquel se trouve un savoureux mélange de cranberries et noix de pécan. Dans cette recette, avec le croquant de la noix de pécan, les cranberries autrement appelées « canneberges » par nos amis du Québec, amènent en bouche une explosion de saveurs entre le salé, le sucré et le parfum du fruit rouge.

39,90 €
TTC
Prix

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Le Lobe de 200 g ( 4/5parts)
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A conserver entre 0°C et 4°C - 5 mois de conservation « Après ouverture, consommer dans les 48 heures »

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