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Le Foie Gras de Canard Entier du Périgord « Recette à l’Ancienne » Conserve - Lot de 2 bocaux de 125 g zoom_in

Le lot de 2 Foies Gras de Canard Entier du Périgord « Recette à l’Ancienne » Conserve de 125 g Anniv26

L180116VAL

37,35 € TTC 49,80 € (14,94 € 100 g)
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La préparation du foie gras de canard est une belle tradition dans notre région. Cette recette, je la tiens de ma grand-mère qui, elle-même, la tenait de sa grand-mère. C'est ainsi que nos traditions demeurent : la transmission du savoir-faire se fait en cuisine de génération. Nos foies gras "Recette à l'Ancienne" sont soigneusement éveinés à la main et assaisonnés simplement de sel et poivre.

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Lot de 2 bocaux de 125 g

L180116VAL
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Ingrédients
Foie gras de canard, sel, poivre.
Informations nutritionnelles / 100 g
Energie 2247 kJ (543 kcal)
Matières grasses 55.6 g
   dont acides gras saturés 20.3g
Glucides 2.4 g
   dont sucres 1.1g
Protéines 8 g
Sel 1.3 g


Mettez votre foie gras au réfrigérateur pendant quelques heures, et sortez le 20 minutes avant de le déguster. Tranchez-le à l'aide d'un couteau trempé dans de l'eau chaude ou bien utilisez un tranchoir à foie gras. Accompagnez votre foie gras de pain de campagne ou de toasts grillés

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures 

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