Le lot de 2 confits de canard du Sud-Ouest (2 cuisses) boites 765 g Anniv26

L240003VAL

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27,60 €
TTC
36,80 €

(1,80 € 100 g)
Économisez 9,20 €

LOT DE 2 BOITES 765 G

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Préparés dans la plus pure tradition du Sud-Ouest de la France, les cuisses de canard confites, vous raviront le palais par leur saveur.

Ingrédients

Cuisses de canard du Sud-Ouest 55% (origine France) confites dans la graisse de canard, sel.

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie 611 kJ (147 kcal 611 kJ)
Matières grasses 5.8g
   dont acides gras saturés 1.9g
Glucides 6.8g
   dont sucres 0.7g
Protéines 12g
Sel 0.61g


Sortez délicatement les confits de leur boîte et retirez l’excédent de graisse (très fine et très parfumée, vous pouvez la conserver au réfrigérateur pour cuisiner d’autres préparations). Les confits se dégustent bien dorés et bien croustillants. Dans une poêle chaude, déposez-les côté peau en premier. Quand la peau est bien dorée, finissez de réchauffer l’autre côté doucement avant de les servir accompagnés d’une purée d’oseille, d’une fricassée de champignons ou de pommes de terre Sarladaises.

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures 

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Le lot de 2 Foies Gras de Canard Entier du Périgord « Recette à l’Ancienne » Conserve de 125 g Anniv26

La préparation du foie gras de canard est une belle tradition dans notre région. Cette recette, je la tiens de ma grand-mère qui, elle-même, la tenait de sa grand-mère. C'est ainsi que nos traditions demeurent : la transmission du savoir-faire se fait en cuisine de génération. Nos foies gras "Recette à l'Ancienne" sont soigneusement éveinés à la main et assaisonnés simplement de sel et poivre.

37,35 €
TTC
Prix de base 49,80 € Prix
  • -12,45 €
  • Économisez -12,45 €
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