Le Jambon Sec Supérieur Noir du Périgord, 100g

Ce foie gras soigneusement éveiné est assaisonné simplement de sel et poivre. En son milieu nous avons déposé une fine couche d’ail noir du Gers, cet ail est cuit plusieurs semaines à basse température, ce qui lui confère cette couleur noire et ce goût caramélisé très caractéristique qui n’a rien à voir avec l’ail conventionnel. Une alliance bien marquée qui séduira les plus curieux.

Profitez d'un lobe de foie gras de canard entier mi-cuit, délicatement assaisonné et juste poché.

Ce fois gras de canard dans sa forme la plus préservée vous offrira une expérience gustative inoubliable. 

Lot composé de 4 bocaux 100 g et 90 g

Lot de 2 bocaux