993734
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(4,50 € 100g)
Savourez l’authenticité du Jambon Noir du Périgord affiné 7 à 8 mois, au sel doux, séché avec soin et délicatement frotté aux baies de genièvre pour une couleur rubis intense. 4 tranches identiques de 25g, 9cm x 20 cm.
Fiche technique
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie | 964 kJ (230 kcal) |
| Matières grasses | 12.4g |
| dont acides gras saturés | 4.6g |
| Glucides | 0.5g |
| dont sucres | 0.5g |
| Protéines | 29.4g |
| Sel | 5.8g |
Notre sélection pour vous
Le Pavé de Coche sous vide 200 à 220 g
Le pavé de porc est fabriqué à partir de viande de coche, selon une méthode artisanale. Le temps
d'affinage est de 6 semaines. Son poids est de 200g à 220g.
La sélection de vin de Bergerac en direct de la propriété
Ce lot est composé de 6 vins de Bergerac "Château Combes des bois" et "Château Peytirat"
2 rouges 75 cl
1 blanc moelleux 75 cl
1 blanc sec 75 cl
2 rosés secs 75 cl OFFERTS
Lot de 2 : Brisures de truffes noires du Périgord (tuber melanosporum) bocal 15 g
LOT COMPOSE DE 2 BOCAUX DE 15 G (net égoutté 12.5 g)
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