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La Sauce Périgueux Truffée à 1,5% (2% de Jus de Truffes Noires) bocal 100 g
43053VA
Dégustez la Sauce Périgueux de la Maison Valette, un classique de la gastronomie française revisité par nos chefs et agrémenté de brisures de truffes, de jus de truffes et de foie gras.
Notre sauce périgueux se caractérise par sa finesse et sa palette de saveurs en fait un accompagnement parfait pour vos rôtis et viandes blanches.
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Fiche technique
- Conditionnement
- Bocal de 100g
Ingrédients
Eau, vin doux naturel Banyuls (sulfites, gomme arabique (E414)), fond brun de veau (semoule de riz, arômes naturel, sel, sucre brun, graisse de boeuf et viande de veau, tomate et extrait de carotte), amidon de maïs modifié, jus de truffes noires du Périgord (Tuber mélanosporum) 2%, bloc de foie gras de canard (foie gras de canard, eau, sel, Armagnac, poivre), brisures de truffes noires du Périgord (Tuber mélanosporum) 1,5%, oignon, acti'truf (farine de sarrasin, truffe blanche d'été (Tuber aestivum Vitt) 5%, arôme de truffe blanche), sel, xanthane, poivre.
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie | 144 kJ (35 kcal) |
| Matières grasses | 1.3 g |
| dont acides gras saturés | 0.5g |
| Glucides | 3.5 g |
| dont sucres | 1g |
| Protéines | 0.7 g |
| Sel | 1.1 g |
4 Ans
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