Foie gras d'oie au muscat de Beaumes et au poivre sauvage.
2808VA
2808VA
(26,39 € 100 g)
Retrouvez toute la richesse des saveurs du foie gras d’oie subtilement révélé par une cuisson lente à basse température. Une recette qui respecte le produit brut avec un assaisonnement simple : sel et poivre pour vous offrir toute la finesse et l’élégance du foie d’oie.
Fiche technique
Ingrédients
Foie gras d'oie, sel, poivre.
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie | 1901 kJ (458 kcal) |
| Matières grasses | 46g |
| dont acides gras saturés | 17.7g |
| Glucides | 8.8g |
| dont sucres | 3g |
| Protéines | 1.1g |
| Sel | 1g |
Sortez votre foie gras du réfrigérateur 20 minutes avant de le déguster. Tranchez-le à l'aide d'un couteau trempé dans de l'eau chaude ou bien utilisez un tranchoir à foie gras. Accompagnez votre foie gras de pain de campagne ou de toasts grillés. « Après ouverture, consommer dans les 48 heures»
9 mois
Notre sélection pour vous
Foie gras d'oie au muscat de Beaumes et au poivre sauvage.
▫"L'Eclat" de Foie Gras de Canard Mi-Cuit aux Noisettes Torréfiées, 200g
Le lobe de 200 g (4/5 parts)
Pochon en papier intissé rouge décor doré Noël
Pour emballer joliment vos cadeaux !
Pochon en papier intissé rouge avec un décor doré et lien de fermeture en satin
dimension 50x70
Vendu vide
Signature de la maison Valette, une nouvelle recette inédite l’harmonie des deux plus grandes saveurs de notre terroir : le foie gras de canard du Périgord et les truffes Noires du Périgord. Une cuisson lente et à basse température, donnant à ce foie gras de canard entier et de truffes noires une onctuosité, un fondant et un parfum subtil et inégalé.
Retrouvez toute la richesse des saveurs du foie gras d’oie subtilement révélé par une cuisson lente à basse température. Une recette qui respecte le produit brut avec un assaisonnement simple : sel et poivre pour vous offrir toute la finesse et l’élégance du foie d’oie.
Fiche technique
Ingrédients
Foie gras d'oie, sel, poivre.
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie | 1901 kJ (458 kcal) |
| Matières grasses | 46g |
| dont acides gras saturés | 17.7g |
| Glucides | 8.8g |
| dont sucres | 3g |
| Protéines | 1.1g |
| Sel | 1g |
Sortez votre foie gras du réfrigérateur 20 minutes avant de le déguster. Tranchez-le à l'aide d'un couteau trempé dans de l'eau chaude ou bien utilisez un tranchoir à foie gras. Accompagnez votre foie gras de pain de campagne ou de toasts grillés. « Après ouverture, consommer dans les 48 heures»
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dimension 50x70
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