Entrées

Entrées - Spécialités du Sud-Ouest

La Maison Valette vous propose une gamme gourmande d'entrées savoureuses pour le plaisir de vos papilles. Des rillettes aux terrines en passant par les pâtés au foie gras, découvrez toutes les spécialités tartinables du sud-ouest.

Nous vous dévoilons également des entrées au foie gras que vous pourrez servir accompagnées tout simplement d’une petite salade verte ! Surprenez avec le magret de canard entier fourré au foie gras ou le soufflé aux éclats de truffes noires. Des produits du Périgord de qualité cuisinés avec soins par nos chefs. Et côté velouté, éblouissez avec la crème d’asperges vertes à la truffe ou le velouté d’écrevisse au jambon Serrano.

Les entrées périgourdines sont dans tous leurs états chez Valette ! Qu'elles soient traditionnelles ou créatives, les entrées foie gras et les autres sont toutes préparées avec des ingrédients de qualité, rigoureusement sélectionnés par les chefs cuisiniers de la Maison.

Les produits proposés sur notre site internet sont conçus et réalisés sur place pour vous faire découvrir de nouvelles alliances de saveurs, toujours dans le respect de la tradition culinaire périgourdine.