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Têtes de Cèpes soigneusement choisies, parées et cuisinées à l’huile.

Laissez-vous tenter par notre exquise sauce aux morilles, sublimée par un savoureux jus de truffes noires du Périgord. À la fois gourmande, onctueuse et délicatement parfumée, elle apportera une touche d’exception à vos plats les plus audacieux, en révélant des saveurs inattendues.

Cette sauce d’exception accompagne aussi bien les viandes rouges que les viandes blanches. Sa complexité gustative fait d’elle une sauce polyvalente qui s’avère surprenante, elle sublimera un grand nombre de vos plats. Elle saura également surprendre agréablement en sublimant certains poissons fins, tels que le brochet ou le sandre, pour une expérience gastronomique inoubliable.

Un cassoulet d'oie qui a gardé le parfum irrésistible des recettes de nos grands-mères.