Rillettes et terrines de canard : comprendre ce qui les differencie et pour quoi les deux trouveront une place de choix sur vos tablées festives et apéritifs conviviaux.
À l'approche des fêtes de fin d'année le choix du foie gras est toujours un moment délicat. Cette année, Valette vous aide à faire de meilleur choix possible en fonction de vos envies.
Vous avez été nombreux cet été à participer à notre grand jeu « PÉRIGORD PASSION », en boutique et sur nos réseaux sociaux. ? Un grand merci à tous pour votre enthousiasme et votre fidélité ! ?
Une salade fraîche qui marie la douceur du melon charentais et à l’onctuosité du foie gras entier du Périgord Valette... vous en trouverez la recette par ici !
Salade gourmande de juin au foie gras de canard entier Valette & mangue Envie d’une recette estivale à la fois légère et raffinée ? La salade gourmande de juin au foie gras Valette est faite pour vous ! Alliant la douceur fruitée de la mangue à l’onctuosité du foie gras de canard entier Valette, relevée par quelques framboises et une vinaigrette acidulée à la framboise, elle se déguste en apéritif ou en entrée pour un moment de pure gourmandise. Ingrédients (4 personnes) 1...
Laissez-vous séduire par cette création signée Valette, où le magret de canard séché rencontre la douceur des figues, la fraîcheur de la roquette et la richesse du parmesan.
Une salade chic et estivale pour la Fête des Pères : foie gras Valette, cerises de saison et magret de canard. Un moment gourmand à partager en famille le 15 juin !
L’été arrive ! Découvrez une recette ensoleillée : des saucisses de confit de canard Valette marinées au thym et au romarin, dorées à la poêle. Fondantes, savoureuses parfaites pour vos grillades !
La salade Périgourdine, symbole du Sud-Ouest, associe gésiers confits, magret séché et foie gras pour une explosion de saveurs authentiques. Un plat raffiné à découvrir avec les produits Valette
N’avez-vous jamais rêvé de gagner un séjour en Périgord ? C’est maintenant possible ! Tentez votre chance en participant à ce concours du 06 juin au 28 septembre 2025 !
Découvrez notre burger gourmet du Sud-Ouest : canard confit Valette, compotée d’oignons au Monbazillac, comté fondant. Une explosion de saveurs sucrées-salées à chaque bouchée !
Avec le printemps, on dit adieu aux plats lourds et bonjour à la fraîcheur ! Découvrez nos tartines ensoleillées, prêtes à sublimer vos déjeuners et pique-niques gourmands. ☀️
