Découvrez une recette raffinée qui sublime les saveurs de nos terroirs : un magret de canard tendre accompagné d’un écrasé de butternut aux noisettes et de sa délicate sauce aux morilles
Le confit de cananrd est un plat d'exception et un fier représentant de la gastronomie périgourdine. Alors offrez ce plat de choix à vos convives pour les fêtes de fin d'années et plus encore !
La Food Fusion marie audacieusement street food et haute gastronomie. Découvrez avec Valette Gastronomie le burger au foie gras, une recette tendance et innovante
Amateurs de produits d’exception, venez nous retrouver sur le Salon Festival des Saveurs de Mandelieu la Napoule ! Notre équipe de choc vous accueille, cette année encore, au centre Expo Congrès stand G11. Ils vous ferons découvrir nos étonnantes nouveautés 2024 et vous ferons bénéficier de prix promotionnels pour préparer vos fêtes de fin d’année. Nous vous attendons nombreux !
Ce que je fais revenir "aux petits oignons" a toujours "un goût de reviens-y", surtout quand c'est accompagné d'un produit exceptionnel : le foie gras. Laissez-vous séduire par notre recette.
Tout au long de l’été vous avez été très nombreux à participer à notre grand jeu « PÉRIGORD PASSION » que ce soit dans nos boutiques ou sur les réseaux sociaux. Merci à tous !
Pour sa 3ème édition, Valette Gastronomie a cette année encore participé au « Mois des Conserveurs », organisé par l’Association Foie gras du Périgord.
Au programme, une recette à 4 mains : « Les Champignons de Paris farcis à la rillette de canard de chez Valette », avec Philippe Mesuron, Chef Périgourdin de « La Table » à Cubjac et Philippe Creux notre Directeur Général.
Découvrez cette recette, parfaite pour un apéritif d’automne, et bien d’autres encore du 15 octobre au 15 novembre sur :...
Gourmet Sélection, le rendez-vous professionnel de l'épicerie fine vous accueille le 15 et 16 septembre 2024 à Paris Expo Porte de Versailles. Retrouvez Philippe, Eric, Morgane et Yolaine stand 5.2 D046 pour découvrir notre maison centenaire spécialisée dans la fabrication de foie gras et spécialités gastronomiques du Sud-Ouest. On vous attend !
