

Un cou d'oie au foie d'oie et sa farce a la truffe noire du Périgord 1% pour une entrée alliant noblesse et authenticité.
C240256VA
C240256VA
(12,37 € 100 g)
Ingrédients
Informations nutritionnelles / 100 g
Energie | 768 kJ (186 kcal) |
Matières grasses | 17g |
dont acides gras saturés | 11g |
Glucides | 6.1g |
dont sucres | 2.7g |
Protéines | 2.4g |
Sel | 0.8g |
Préchauffez votre four à 180°C puis placez votre crème brulée pendant 8 à 10 minutes à mi-hauteur.
A déguster chaud, accompagné d’une coupe de champagne ou d’un verre de vin blanc.
Tout aussi subtil, placez votre crème brûlée au minimum 2h00 dans votre réfrigérateur puis servez la bien fraîche.
A chaud comme à froid cette crème est idéale pour un apéritif ou une entrée festive.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures
Notre sélection pour vous
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Le Crémeux d'artichaut à la truffe brumale 1% bocal 100 g
Une recette originale mêlant l’artichaud à la finesse de la truffe brumale. Une truffe aux arômes épicés et musqués, également appelée truffe « musquée ». Associée à une pointe de moutarde et de crème fraîche, cette préparation fera des merveilles sur vos toasts en guise d’apéritif.
Les Chips à la Truffe Noire (Tuber Melanosporum 0,2 %)
Ces chips artisanales cuites au chaudron sont fabriquées en France et allient parfaitement le croustillant de la chips avec l'arôme de la truffe sans excès de gras.
Pour de grands moments de dégustation entre connaisseurs, n'hésitez pas à faire découvrir ce pâté d'exception au foie gras de canard entier à la truffe noire du Périgord.
Ingrédients
Informations nutritionnelles / 100 g
Energie | 768 kJ (186 kcal) |
Matières grasses | 17g |
dont acides gras saturés | 11g |
Glucides | 6.1g |
dont sucres | 2.7g |
Protéines | 2.4g |
Sel | 0.8g |
Préchauffez votre four à 180°C puis placez votre crème brulée pendant 8 à 10 minutes à mi-hauteur.
A déguster chaud, accompagné d’une coupe de champagne ou d’un verre de vin blanc.
Tout aussi subtil, placez votre crème brûlée au minimum 2h00 dans votre réfrigérateur puis servez la bien fraîche.
A chaud comme à froid cette crème est idéale pour un apéritif ou une entrée festive.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures
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Une recette originale mêlant l’artichaud à la finesse de la truffe brumale. Une truffe aux arômes épicés et musqués, également appelée truffe « musquée ». Associée à une pointe de moutarde et de crème fraîche, cette préparation fera des merveilles sur vos toasts en guise d’apéritif.
Les Chips à la Truffe Noire (Tuber Melanosporum 0,2 %)
Ces chips artisanales cuites au chaudron sont fabriquées en France et allient parfaitement le croustillant de la chips avec l'arôme de la truffe sans excès de gras.
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