Foie Gras de Canard aux Cranberries et Noix de Pécan, mi-cuit de 180 g

1738VA

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39,90 €
TTC

(22,17 € 100 g)

Un foie gras de canard simplement salé et poivré au milieu duquel se trouve un savoureux mélange de cranberries et noix de pécan. Dans cette recette, avec le croquant de la noix de pécan, les cranberries autrement appelées « canneberges » par nos amis du Québec, amènent en bouche une explosion de saveurs entre le salé, le sucré et le parfum du fruit rouge.

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Fiche technique

Type de produit
Mi-Cuit / Frais

Ingrédients

Foie gras de canard, cranberries 9.4% (sucre de canne, huile de tournesol), noix de pécan 7.1% (fruits à coque), sel, gélatine, poivres, sucre, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : acide ascorbique. Origine foie gras : France.

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie 2407 kJ (583 kcal 2407 kJ)
Matières grasses 57g
   dont acides gras saturés 23g
Glucides 9.3g
   dont sucres 7.9g
Protéines 5.9g
Sel 1.6g


Sortez votre foie gras du réfrigérateur 5 à 10 minutes avant de le déguster. Otez l’opercule et dégagez votre foie gras en exerçant une légère pression sur l’emballage. Tranchez-le avec un couteau à lame fine trempée dans de l’eau chaude ; (veillez à bien essuyer votre couteau entre chaque tranche). Se déguste avec du pain de campagne ou des toasts.

A conserver au réfrigérateur

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