Véritables Grillons du Périgord

Les Véritables Grillons du Périgord

6316VA

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3,40 €
TTC

(5,23 € 100 g)

Savoureuse et fondante, laissez-vous tenter par cette recette traditionnelle du Périgord.

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Autrefois, afin d'utiliser les restes de préparation du confit, les grillons étaient cuisinés dans les chaumières. Semblables aux rillettes, ils sont préparés à partir de porc et de petits morceaux de viande de canard rissolés.

Fiche technique

Origine des viandes
Porc et canard France
Conditionnement
La boîte de 65 g

Ingrédients

Viande de canard, viande de porc, gras de porc, graisse de canard, sel, poivre, ail. Viande de canard et de porc origine: France.

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie 1724 kJ (415 kcal)
Matières grasses 38.9g
   dont acides gras saturés 12g
Glucides 0.3g
   dont sucres 0.3g
Protéines 16g
Sel 2.1g


Placez votre terrine au réfrigérateur 24 heures au moins avant de la déguster. Délicieuse en toasts à l’apéritif, ou en entrée accompagnée de pain de campagne. 

Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures.

Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.

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Les Grattons de Canard à l'Echalote Douce
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Les Grattons de Canard à l'Echalote Douce

Grattons de canard authentiques préparés à partir de viande de canard et d'échalotes douces longuement mijotées dans la graisse. Une association de saveur délicate pour des dégustations réussies. 

4,70 €
TTC
Prix
shopping_cart Panier (0)
"Aux p'tits oignons"...
Aperçu rapide

"Aux p'tits oignons" Terrine de canard au confit d'oignons

Des oignons cuisent lentement avec du vin blanc et un peu de sucre puis mélangés délicatement à cette savoureuse terrine de canard typiquement régionale. Un ensemble néanmoins salé qui marie parfaitement la noblesse du canard et la douceur du confit d’oignons.

3,00 €
TTC
Prix
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Autrefois, afin d'utiliser les restes de préparation du confit, les grillons étaient cuisinés dans les chaumières. Semblables aux rillettes, ils sont préparés à partir de porc et de petits morceaux de viande de canard rissolés.

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   dont sucres 0.3g
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Placez votre terrine au réfrigérateur 24 heures au moins avant de la déguster. Délicieuse en toasts à l’apéritif, ou en entrée accompagnée de pain de campagne. 

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