Lame réglable, peut-être utilisée pour trancher et raser des aliments tels que truffes, chocolats, fromages, champignons, ails, légumes, carottes épaisses, courgettes etc...
Facile à nettoyer avec une éponge douce et un peu de produit vaisselle.
Tourner la vis à molette pour régler facilement la position de la lame.
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