Le lobe de 200 g (4/5 parts)

Dégustez une création Valette : la spécialité de bloc de foie gras de canard au jus de truffes d'été (3 %). Une recette aussi audcieuse que savoureuse qui marie avec délicatesse deux produits incontounables du sud-ouest. 

Le bocal de 90g

Le bocal de 100g
Une recette agréable, fraîche et tartinable qui mêle avec talent le homard et les parfums de zestes de citron.

Le bocal de 100g
Retrouvez la texture si fondante et les saveurs typiques du Sud-Ouest dans ce boudin de canard au piment d’Espelette à tartiner !

Un savoureux mélange de saumon, de moules et de crevettes cuisiné dans une sauce veloutée de poisson aux petits légumes.

Cette mini cassolette océane pleine de saveur et de couleur fera une entrée remarquée sur votre table.

Fabriquées dans notre atelier de charcuterie, ces saucisses à base de viande de canard et de porc, arrosées au jus de truffes noires du Périgord, ont été confites lentement sur une plaque à snacker pour révéler toutes leurs saveurs.

Des morceaux de volaille lentement mijotés dans une sauce crémée au muscat de Beaumes de Venise et parsemée de petits éclats de morilles. Ce muscat donne une touche de douceur et la morille un parfum délicieux et gourmand pour une recette pleine de saveurs.